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韭菜炒海肠
2023-12-09
这道菜好吃归好吃,不过近几年来,由于海肠的价格有所提高,所以可能相对于其他的菜品来说价格
略
贵,有这个条件能接受的朋友可以试试。中文名:韭菜炒海肠分类:家常菜口味:咸鲜,味
炒河虾
2023-12-06
大火,倒油,
略
多一点,然后倒装虾子那个盘子,加点盐,炒几下就红了,小火,把搅的糖醋浇进去,炒个1分钟不到,撒点蒜沫就盛起来炒虾子的锅子有不少鲜美的汁,拿小碗装点水,进去洗一下,再盛出来,留着给接下来炒蔬菜时加水用,味道很鲜
徽州毛豆腐
2023-12-04
主要做法是将豆腐切成块状,进行发酵的过程,使之长出寸许白毛,然后用油煎成两面
略
焦,再红烧。毛豆腐最有情趣的吃法是,在街头遇到走街串巷的货郎,一头挑干
丹霞竹荪
2023-11-15
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状
略
似气灯纱罩。它有深绿色的菌帽、雪白色圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美,色彩鲜艳、稀有珍贵,被人们称之为真菌之花
盘王腊肉
2023-10-29
俗话说:南岭无山不有瑶,千百年来,此处的盘王后裔赖以生存的地盘是莽莽青山、陡坡与峡谷,望天田土寥寥无几,黍菽、小米、旱禾,终年糊不上口,乃狩猎山兽
略
补食用。每次所猎山兽分食有余,则腌渍处理并悬
大红袍花椒
2023-10-18
大红袍花椒:落叶灌木或小乔木,高37m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔及
略
斜向上生的皮刺;当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶511个,纸质,卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄,长1.57cm,宽13cm,先端尖或微凹,基部近圆
濮阳枣锅盔
2023-10-12
枣锅盔的做法:1、将老酵面澥开倒入盆内,将面粉倒入,对水和成面块(500克面对水150200克),
略
饧后加入适量碱水,放入干面粉揉匀。2、红枣洗净煮熟,捞出晾凉。将面团分成3份,其中1份擀成圆片,将枣立着均匀
安阳栝楼
2023-10-12
表面橙黄色,皱缩或较光滑,顶端有圆形的花柱残基,基部
略
尖,具残存果梗。质较脆,易破开,内表面黄白色,有红黄色丝络,果瓤橙黄色,粘稠,与多数种子粘结成团,具糖气,味淡、微酸甜。
蜀口茶叶
2023-09-23
蜀口茶精心制作后,形如鱼钩,条索紧细,银毫披露;汤色明亮,
略
呈浅绿;茶味浓郁,入口醇香,回味久长,沁人肺
长乐漳港海蚌
2023-09-21
海蚌是我国海产品中珍品,肉质脆嫩,色白透明,蚌壳
略
呈三角形,壳很薄,仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长,以长乐漳港所产的质量最佳。与意大利之蚌齐名,驰誉中外。长乐漳港海蚌为地理标志保护产品。海蚌壳呈椭园形
南安荔枝
2023-09-20
核饱满
略
扁,黑褐色。未成熟时微甜,不酸涩。可食部分占全果重7
天目青顶
2023-09-07
天目青顶:天目青顶,又称天目云雾茶,天目青顶条紧
略
扁,开似雀舌,叶质肥厚,银亮隐露,色泽绿润,滋味鲜醇爽口,清香持久,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,色、香、味俱佳。天目青顶获国家地理标志证明商标。产地特征:产于浙江省浙西东天目山之太子庙、龙须庵、杨岭之溪里、小岭
火焖鞭笋
2023-09-07
2、炒锅置中火上,下色拉油,放入鞭笋,颠锅
略
煸,随即加入奶汤,盖上锅盖,移至小火上煮5分钟后,加精盐、味精,用湿淀粉稀勾薄芡,
宁波雪菜大汤黄鱼
2023-09-06
先将鲜黄鱼剖洗干净,在鱼身两侧分别斜剞两个十字花纹,再将雪菜梗切成细末,鲜笋切片,取炒锅置旺火上,投入熟猪油、烧至七成熟,放入姜片煸炒出香味,投入黄鱼煎至两面
略
黄,加绍酒、稍焖;再投入沸水、笋片、雪
南京——鸭血粉丝汤
2023-08-28
把准备好的粉丝放进汤里
略
烫,盛进碗里,浇汤,放料:鸭血、鸭肠、鸭肝
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