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六仁堂
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875
条
蛋酥炒面
2023-10-03
再加炒
仁
、肉丝、时鲜蔬菜爆炒后,加高汤煨炒上盘,带高汤同食。色泽金黄,香软鲜美。
宜川核桃
2023-12-29
截止2004年底,核桃面积达2万亩,年产量150吨,产值165万元,宜川核桃皮薄、出
仁
率高,含油高,深受客商青睐。
涟水曲酒
2023-08-25
涟水曲酒:提到涟水的酒,估计没多少人能够想到什么,但提到高沟的酒,只要喜欢白酒的人,应该都知道一个名字,高沟酒厂(没错,涟水3大特产中的2个都是高沟镇的)古镇高沟位于涟水西北边境,它南临长淮,北枕
六
塘,工商繁茂,人文兴旺,
六
塘河水孕育了身边的高沟镇、高沟人,神
南塘花生
2023-07-19
南塘花生:南塘花生——南塘地处陆丰东南,是丘陵地带,多为沙质土壤,这里的花生,多为三仁(即每个花生三粒
仁
)。南塘花生含油量高,是榨花生油的好原料而闻名。
福山拉面
2023-10-10
沸水煮熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤
仁
卤等。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。
楚宝桂花赤豆汤
2023-10-25
楚宝桂花赤豆汤:楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在
六
渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。
麻浮
2023-12-31
麻浮:麻浮把小麻子磨成细沫,用细箩过滤去渣入锅加水煎汤,使麻
仁
浮在水面而成块状,捞出后配以调料,做包子馅、饺子馅或炒菜食用,别有风味。
颜店花生
2023-09-29
颜店花生:颜店的花生以其籽粒饱满,多为多
仁
、三仁而招人喜爱,究其原因,是这一带的人们有多年种植花生的经验,加上临近滋山,水土适宜等自然条件,故而花生果实丰满,含油量高。
蒙山羊
2023-10-07
肉质细嫩,脂肪少,膻味小,味香而不腻口,为肉食佳品,蒙山人有农历六月
六
吃伏羊的习俗。(长寿)
清汤泡糕
2023-09-23
清汤泡糕:清汤泡糕:以鲜嫩精肉作馅,包以韧滑的面皮,煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻
仁
、桂花制成糕,入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。
油面
2023-08-10
后来文子字号(文元
堂
、文令堂、文成
堂
)增加原料,改进工艺,使油面更富特
薛城糁汤
2023-09-28
薛城糁汤:薛城糁汤系薛城独创的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦
仁
、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖至12个小时后面而成。
姥桥花生酥
2023-09-10
据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米
仁
炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。
祥云核桃
2023-12-23
祥云核桃:祥云核桃盛产于金沙江流域,以个大、壳薄、
仁
白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。常食用能润肺、滋肾、养颜、乌发美容、增强肌休抵抗力,能有效降低血脂,起到一定的降压作用。
佳县碗饦
2023-12-29
佳县碗饦:佳县碗饦碗饦是用荞麦
仁
水湿,用手搓揉成团,加水过滤得淀粉糊,盛碗内入笼蒸熟,凉后脱出。食时切薄片,浇汁加麻辣肝花,清爽利口,为夏秋美食。
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