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六安皖西大裂谷
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六安
水饺
2023-06-28
六安
水饺:好吃不过饺子。国人自来偏爱饺子,过年时候家家户户吃饺子。这
六安
城大小饭店拍档不会做饺子的可真没几个,但是要说到干净卫生味道好,除云路街老仓房拐的老字号街摊外别无二家。此摊与卖臭干子的母女二人街摊相邻,每逢傍晚,多有食客至此,点上一碗水饺或是混沌,辅以
皖
山野葫芦籽
2023-09-08
皖
山野葫芦籽:
皖
山牌野葫芦籽
皖
山牌野葫芦籽是选用野生栝楼籽,经科学配方。采用现代加工工艺精制而成的纯天然绿色食品。该产品具有对人体多种保健作用,据《中华药海》记载,野葫芦仁具有抗癌、防癌、润肺、健肠胃之功能。又据《中药
大
辞海》记载.野葫芦仁对冠心病有一定疗效,
六安
麻辣面
2023-06-28
六安
麻辣面:麻辣面是四川小吃,将粗面下熟,辅以秘制豆瓣酱、香椒牛肉、花生、辣椒、花椒等佐料而成。提到麻辣面,老六安人都会想到百花电影院下面那家老四川面馆。自百花电影院被拆迁后,
六安
尚有四家麻辣面馆:上岛咖啡后面巷内两家、齐云西路一家、五牌里一家。个人比较偏爱五
六安
中药材
2023-09-12
六安
中药材:天堂寨是各种名贵药材和土特产品的生长地。现有各种名贵中药材1000多个品种,如野生天麻、野生灵芝、西洋参、百合、杜仲、伏苓、七叶一枝花、二月花、冬虫夏草等。全国各大药材集散地(如亳州药材市场)都有大量客商来我地采购,使本地逐渐成为全国少有的天然药材
皖
江大闸蟹
2023-09-09
皖
江大闸蟹:
皖
江牌大闸蟹是安庆市河蟹专业协会在整合全市10多个河蟹品牌的基础上注册创建的水产品牌,目的是为了打造代表安徽精品河蟹形象、响誉全国的知名河蟹品牌。它产自全市170万亩水质优良、无污染的天然湖泊,核心产区是武昌湖、白荡湖、黄湖、泊湖、破罡湖,个大体肥
六安
臭干子
2023-12-06
六安
臭干子:大凡六安人都知道臭干子,
六安
臭干子是非常具有
六安
特色、深受普通百姓喜爱的一道美食。
六安
臭干子是利用臭水淹浸而产生的独特味道,其味道来自臭水,并不是豆腐本身产生的味道。老周家臭干子在
六安
是比较有名的一家,他家臭干子,最主要的是味道非常纯正,油炸的火候
皖
花火腿
2023-09-10
皖
花火腿:
皖
花火腿产于休宁县,可与浙江金华、云南宣威火腿媲美。其原料是皖南花猪,此猪个体偏小,肉质好,腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。
西
塔
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冷面
2023-12-07
西
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冷面:
西
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冷面是沈阳著名的冷面,也是沈阳特色小吃。
西
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大
冷面制作技艺的主要特点是以辣见长,一菜多味,咸、酸、辣、甜分明,少油汁鲜,酥烂香脆,色艳味浓,富于营养。基本特征是讲究火候,醇厚香浓,原汁原味,朴素实惠。冷面制作条细质韧、爽滑、不坨、不粘连、不断
皖
蜀春酒
2023-06-29
皖
蜀春酒:
皖
蜀春酒是安徽省安庆市宿松县的特产。
皖
蜀春酒馥郁浓香、绵甜醇厚、各味谐调、口感平和,既传承了五粮液的高贵典雅的血统,更创造一种平和醇厚的独特品质,填补了安徽省以五粮为原料生产曲酒的空白。安徽
皖
蜀春酒业有限公司,地处安徽省西南门户的宿松县城白杨河畔。宿
皖
中瓷器
2023-09-11
皖
中瓷器:
皖
中牌日用瓷是含山瓷业股份有限公司多年精心打造的名牌产品。公司位于东关镇,前身是含山瓷厂,1959年建厂,现有三条现代化日用瓷生产线,6600万总资产,1800名员工,年产精细瓷5000万件以上,为安徽省最大的日用瓷生产厂家。
皖
中牌日用瓷分为碗类、杯
皖
贡贡糕
2023-09-09
皖
贡贡糕:
皖
贡贡糕是徽式糕点中最赋盛名的一种。传说此糕是地方贡给乾隆皇帝品尝,尝后龙心
大
悦,即封为贡糕,至今已有三百多年生产历史。
皖
贡贡糕是在原配方基础上增加黑芝麻、果仁等多种高营养,高品味上等辅料,经多家名师共同参研加工而成。因黑芝麻等具有生津补肾,乌发养颜
皖
麦38
2023-09-13
皖
麦38:
皖
麦38
皖
麦38是安徽省涡阳县农科所历经十年艰辛培育的优质、高产、稳产、多抗小麦新品种,于1999年5月26日顺利通过国家审定,填补了安徽省半冬性小麦无国审优质小麦无国审二项空白,正式宣告了国内育种界高产与优质不能并举时代的结束,从而铸就了全省乃至全
西
塔
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冷面
2023-08-18
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冷面:
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冷面属朝鲜族特色风味,是现压冷面,用料为面粉加淀粉和成,现挤现压在沸水中,捞起配上特殊熬制的冷面汤,由个人口味,洒上特制的辣椒粉。冷面刚中有柔,冷面刚中有柔,冷面汤冰凉爽口,冬令时节吃上一碗,凉到心底,暖在心头;夏季来上一碗,除暑解渴。再加上
六安
面鱼
2023-12-20
六安
面鱼:这个面鱼主要配料是豆腐皮、粉丝、糯米、肉、豆腐、生姜末、香蒜末。其主要制法:先把豆腐皮打湿后摊平,再将糯米、粉丝、肉、豆腐、生姜末、香蒜末均匀摊放在豆腐皮上。再把豆腐皮连同配料包裹成一长条,然后放入锅里炕。而吃时切成方块状即可。面鱼进口绵软,香味扑鼻
皖
北地锅鸡
2023-06-28
皖
北地锅鸡:地锅鸡现盛行于皖北一带,特点:地锅鸡很嫩,又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭,
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铁锅保持土菜风味,锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。
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