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隆林冬蜜
2023-11-21
县内各民族特别是苗族历来都有养蜂的习惯，秋冬以后天气干爽，山花水分较少，这时出产的冬蜜色泽乳黄，起沙粒．杂质少，十分浓稠，散发出阵阵清香，吃起来特别甘甜可口，是蜜中之上。其
苗家富硒手工茶
2023-07-06
苗家富硒手工茶：石海苗家富硒手工茶，产于兴文县大河苗族乡九龙山，九龙山平均海拔1050米，因自然环境而得名，水库周遭9条山脉横陈，走势如龙，故名九龙山。高山好水瑞气生，天然富硒生态茶，因茶叶生长环境得天独厚，且采用科学种植与加工制作，使之成为无污染、无添加的天
羊艾红茶
2023-12-12
羊艾红茶：贵阳羊艾农场生产的红茶是我省红茶中最出色的一种，早在1979年长沙全国茶叶会议上曾获红冠军称号。它集红茶的三特色浓、强、鲜于一身，条索粗壮，色泽乌黑，茶色红艳明亮，收敛性强，茶味香浓鲜爽。
早熟无公害苹果
2023-10-16
早熟无公害苹果：河南省通许县长智镇岳寨村位于开封东南45公里处。有4500口人，耕地面积8000亩。是开封市社会主义新农村建设示范村、河南省百村万户生态旅游富民工程项目、中央农村环境连片综合整治项目实施村之一。近年来，岳寨村抢抓新农村建设的重大机遇，坚持把培育
鸡煮菜稀饭
2023-12-12
鸡煮菜稀饭：全国惟一的水族自治县——黔南苗族布依族自治州所属的三都水族自治县，有一种等客的美食鸡煮菜稀饭，根据客人不同需求，可改为鸭煮菜稀饭、香猪菜稀饭等，水族人民常常是在宾客到家后，最先用它来做招待宾客的垫底饭，亦称迎宾饭。吃完此饭后，才开始安排正餐。按照民
隆林茶叶
2023-11-21
隆林茶叶：茶叶苗族聚居的德哦、常么、猪场、长发、克长、蛇场等乡气候湿润，冬春时节山头云雾缭绕，适合生产茶叶，过去没有重视，现在逐步成为苗、壮区新的支柱产业。为进一步拉动隆林茶业的发展．隆林于2007年元月在隆林原那谷铁观音茶叶示范场的基础上建立隆林乌龙茶业有限
五味醋萝卜
2023-10-27
五味醋萝卜：在湘西一带的土家族和苗族村寨里，差不多家家户户都备有一个醋萝卜坛子。醋萝卜是人人喜食之品，特别是每逢年节，餐桌上更少不了醋萝卜。制作方法：将红萝卜洗净切成片(白萝卜色泽不红，一般不用)，放坛中，加米汤和凉开水浸泡，坛子要放在火坑旁边，使坛内温度保持
深沟鸡
2023-12-20
深沟鸡：深沟鸡是月望乡深沟村民小组的苗族农民利用良好的生态环境和自然条件，长期饲养培育而形成的优质土鸡精品，也是云南省地方优良养殖品种之一。深沟鸡具有体形高大、耐粗放饲养、适应性广、觅食力强等特色，其肉质细嫩、鲜美、香醇可口，毛色艳丽多姿，深受市场亲睐。马龙县
天麻茶
2023-12-11
天麻茶：野生天麻：又名定风草，苗语：高丘日生长于黔南苗族自治州野生植物生长区，生长条件在海拔1800米以上，没有污染，品质优良，索有高参黔麻(高丽人参、贵州天麻)之美誉。山里妹天麻茶采用贵州少数民族之独特配方，精选多种产于贵州高原的药食同源的天然植物，经科学方
镇宁布依族狗肉飧
2023-12-10
镇宁布依族狗肉飧：镇宁布依族狗肉飧贵州镇宁市布依族苗族自治县的布依族同胞，嗜食狗肉，宰狗待客是上等的款待。逢年过节，布依村寨里几乎家家户户都要宰狗1只。制法：（1）把现宰的狗烫洗干净，将皮烧烤呈嫩黄色，肉皮焦裂而有烟味；火候不到家，肉软绵不香。（2）狗灌肠技术
兴义七色粉
2023-12-02
兴义七色粉：兴义七色粉是贵州黔西南布依苗族自治州兴义市特色小吃之一，因一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料，所以称为七色粉。七色粉是当地人最常用的早餐，在兴义各个卖早点的小吃店中，都能品尝到，也是兴义著名的早餐小吃之一。美食小编推荐兴义其他
美味米豆腐
2023-10-27
米豆腐源于湖南，是土家族、苗族地区一种传统的风味小吃。以永顺县所产的最为闻名。将米洗净，浸泡一天，和水磨成米浆。将米浆放入锅内烧热，一边加适量的食用碱（旧时用油桐果壳烧灰熬成的