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子姜焖鸭
2023-12-13
子姜焖鸭：子姜焖鸭是沙溪、大涌一带最有名的家乡菜，是一道广东中山的传统名菜，属于粤菜。中山地区盛行吃麻鸭的习俗，沙田地区居民用锅焖全鸭，俗称燎鸭，民田地区多用子姜焖鸭，一般以选用洋鸭、北京鸭等肌肉丰满的鸭种为好。一般制法是生焖，即把洗净的生鸭碎件略加腌制即落锅
米肠子和面肺子
2024-01-05
米肠子和面肺子：米肠子和面肺子米肠子和面肺子是利用羊的下水做的一道名馔。深受维吾尔、回族少数民族的欢迎。面肺子的做法是：将羊肺子洗净，将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。米肠子的做法是：将羊大肠洗净，用切
拨烂子
2023-06-14
拨烂子：【原料】高粱面、白面或两掺，土豆、胡萝卜等菜【制法】①将土豆或胡萝卜用擦子擦碎放入盆内，将面掺入菜中，加少许水拌成颗粒状上笼蒸。②蒸熟后用熟猪油或菜籽油热炒，加入油、盐、葱、蒜调料。【特点】调料味浓、热和清香
店前詹建忠烈士故居
2025-02-14
店前詹建忠烈士故居位于福安市赛岐镇店前村店前86号，年代为清道光年间（18211850），类别为近现代重要史迹及代表性建筑。位于赛岐镇店前村店前86号，是我市闽东革命烈士詹建忠故居。为清道光年间(18211850)所建，坐东南向西北
北小城子城址
2024-02-12
北小城子城址北小城子城址位于小城子镇所在地。〈〈奉天通志〉〉中康平县志略载：小城子在县四北四十五里，土城周约一千余丈，共有四门，北门有石碣一方，昔年耕地所得，为土气侵蚀，仅便清，‘盆金敛镇守’数字
于子三墓
2024-11-19
于子三墓(省级文物保护单位)年代：1952公布时间：1997年8月29日位于上城区万松岭路凤凰山北麓。于子三（1925－1947），又名泽西，山东牟平县人，1944年冬入西迁贵州的浙大农艺系求学，受浙大求是学风熏陶和革命思想启迪，毅然投身学生爱国
红岩子湖水利风景区
2023-09-18
南部红岩子湖水利风景区南部红岩子湖水利风景区位于四川省南充市南部县，依托红岩子电航枢纽工程及红岩子湖、盘龙湖和观音湖而建，景区规划面积88.1平方公里，其中水域面积29.1平方公里，属于城市河湖型水利风景区
陶店何氏民居群
2023-07-25
陶店何氏民居群，清代，包括何氏宗祠、慎修堂、继善堂、十三间何氏宗祠位于义乌市廿三里街道陶店村路北66号，又称小宗祠，坐西朝东，前面有小溪盘旋，似襟带绕流。建筑分前后两院，分三进五开间左右厢庑，建筑面积641平米，耗工4年完成
赵信隆酱园店
2024-01-23
赵信隆酱园店，窑湾甜油、酱产于江苏省新沂市窑湾镇,有500多年的历史。由赵信隆始建于清康熙年间，座落在窑湾古镇西大街，四道宅院.六十六间房，青砖瓦房，酿造用缸百余口，以生产当地特产甜油、豆瓣酱为主
榄子焖沙箭鱼
2023-11-24
榄子焖沙箭鱼：榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴。一斤沙箭鱼配三两左右的榄子。先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮，洗净。热锅下油，放沙箭入锅至鱼身变黄，再放榄子及适量的味精、蚝油、水一起焖，五分钟后放沟芡，下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜，带有榄子的香气，是人们食粥下饭的首选。
榄子焖沙箭
2023-11-23
榄子焖沙箭：榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴。一斤沙箭鱼配三两左右的榄子。先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮，洗净。热锅下油，放沙箭入锅至鱼身变黄，再放榄子及适量的味精、蚝油、水一起焖，五分钟后放沟芡，下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜，带有榄子的香气，是人们食粥下饭的首选。据
曹街子的萝卜
2023-09-13
曹街子的萝卜：曹街子的萝卜蒙城西南，距城四十五华里的曹街子，村子周围附近，约百亩地上，盛产萝卜，远近闻名，妇孺皆知。建国前，乡土教材亦有记载：曹街子萝卜，坛城的白菜……。故此，曹街子萝卜，远销南京、蚌埠、淮南、界首；近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹