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找到 兰州牛肉面哪家最正宗 相关特产共 2313
兰州酿皮子
兰州酿皮子
2024-01-04
兰州酿皮子:酿皮子是西北地区人民喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为陕西小吃,但甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味,在西北酿皮子中独树一帜。酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。其作法很简单:先将优质面粉加水揉成硬团
兰州蕨菜
兰州蕨菜
2024-01-04
兰州蕨菜:又名锯菜、佛手,也叫吉祥菜、龙爪菜。蕨菜分绿蕨和紫蕨两种,通常把绿蕨叫做羊蕨,把紫蕨称为牛蕨。羊蕨翠绿,茎细肉薄,牛蕨紫黑,茎壮肉厚。蕨菜含有淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙和维生素A、维生素C等,是一种别具风味的野生蔬菜。此外,蕨菜还有野樱甙、延胡索酸、
兰州羊肉泡馍
兰州羊肉泡馍
2023-12-08
兰州羊肉泡馍:兰州羊肉泡馍,简称羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称羊羹,不同于西安羊肉泡馍,西安羊肉泡馍其实是煮馍,而兰州羊肉泡馍和渭南地区水盆羊肉大致一样,馍是自己泡,肉多汤浓馍也是现做的。兰州的味道清淡些,汤里的油打的干净些,配料有
兰州糜面疙瘩
兰州糜面疙瘩
2023-12-08
兰州糜面疙瘩:兰州糜面疙瘩是甘肃省兰州永登地区一种面食小吃,兰州特色风味小吃。主要原料是糜面、猪油等。做疙瘩时,先用开水把糜面烫和好,然后分成小团,用手把中间捏凹,在里面包上猪油、葱花、椒盐炒成的熟面馅,团捏成一个个圆球,大者如拳,小者如卵,色泽金黄鲜亮,放进
正宗西天尾扁食
正宗西天尾扁食
2023-09-18
正宗西天尾扁食:西天尾扁食店,推荐以下几家:1、蓬莱酒店对面的西天尾宴食2、步行街春风扁食3、荔城区西天尾阿富扁食4、麻记卤肉店(爱丁堡对面),一般消费价5元。5、在涵江保险公司边上有家西天尾扁食也蛮不错的。有空可以尝尝,那边生意蛮火的。地址:莆田市区
兰州软儿梨
兰州软儿梨
2024-01-07
兰州软儿梨:兰州软儿梨,在享有瓜果城之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。若藏至冬季,则冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉则成一包香水,
兰州臊子面
兰州臊子面
2024-01-04
兰州臊子面:臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的长寿面演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品,含福寿延年之意。臊子面做工考究:先用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子;再用碱水和面,反复揉搓,然后擀成厚薄均匀的面皮,用菜
兰州手抓羊肉
兰州手抓羊肉
2023-12-08
兰州手抓羊肉:兰州手抓羊肉是来源于甘肃东乡手抓,东乡手抓是甘肃临夏回族自治州东乡族百姓招待宾客的特色菜肴,东乡族做的手抓羊肉,深受人们的喜爱。手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。
美味香正宗宫廷八珍熟食
美味香正宗宫廷八珍熟食
2023-08-16
美味香正宗宫廷八珍熟食:美味香正宗宫廷八珍熟食挖掘总结历代皇宫药膳、融祖传百年卤汤之精华,根据宫廷40多味中草药配制。在制作上坚持采取传统工艺,精心选料,使宫廷熟食系列达到味正香醇、色鲜、嫩烂之特点,具有滋阴壮阳,健脾强身之功效,是老少皆宜的美食佳品。本系列食
兰州籽瓜
兰州籽瓜
2024-01-04
兰州籽瓜:籽瓜属低糖瓜类,是一种极具地域特色的农产品,形状与西瓜类似,但比西瓜小,籽就是畅销的大板瓜子。籽瓜是一种润肺、暖胃的保健食品,《本草纲目》记载:籽瓜性味甘;《本草求真》记载:籽瓜肉汁可润肺,解心脾胃热,止消渴,消除溃肿。现代医学证明,籽瓜富含果酸、核
兰州腊羊肉
兰州腊羊肉
2024-01-04
兰州腊羊肉:张掖的腊羊肉,加工有其独到之处。原料主要采用产于山丹、民乐等地吃了芜葫草、芜葫花的羊和高台的雪花盐以及苗香生姜。在秋冬季节,把羊宰杀以后,加佐料煮熟、剔骨、抹上清油而成。肉红透明,肥而不腻,人们一看便引起食欲。张掖腊羊肉配合出售黄酒的酒房,供应群众
兰州冬果梨
兰州冬果梨
2024-01-10
兰州冬果梨:冬果梨俗称西园梨,产于兰州市七里河区花寨子乡水磨沟,西园一带的为最佳,有几百年的栽培历史。因水磨沟特殊的土质和水质,所产冬果梨肉质细嫩,皮薄多汁,香脆纯美,为全国独有。冬果梨9月收获,可贮藏到来年6月份,其色味不变。有洁肺祛痰,止咳散寒之药效。熟食
拉市海鲫鱼
拉市海鲫鱼
2023-12-23
古城边上有很多这样的鱼店,但在拉市海吃正宗
剑门豆腐
剑门豆腐
2023-11-30
兰州剑门豆腐庄位于兰州繁华的南关什字,交通便利,营业面积1600多平方米,装修风格大气典雅。二十多间包厢都以三国人物命名,进入剑门豆腐庄,古风遗韵迎面扑来,处处显示出浓郁的文化
清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
2023-07-12
原来,正宗的大闸蟹,一定要清蒸才能品出蟹原汁原味的香,才能最大程度地保留蟹的精华,也是好吃简单的做法。一般吃法是先将蟹腿掰下,然后去蟹盖。