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满族八大碗
2023-06-19
它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉等八种菜组成。八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有
松包观
2023-09-19
松包观：在团结乡背后的一座小山上有一座道观名松包观，现任观主马仕太（2016年病逝）在过去残存的古庙处重修了道观，供佛了多个菩萨，观内雕刻了多贴对联，有一定的禅意和文学修为，比如杏林山下虎求丹，橘井泉里龙问病、心实实心时时新心新，福人人福仁仁佛褔佛等
鄠邑九华山
2023-05-05
九华山在户县县城南20公里的终南山上，最高峰海拔1766.4米，地处潭峪河、抱峪沟、竹峪与皂峪沟脑之间，属石井镇地界。据民国二十二年吴继祖《重修户县志》载：山凡四项，顶皆有庙，其绝顶为灵官殿，下为灵云塔，其上为中殿，有玉井池，再上为三殿，有虎刨泉，其右为佛洞
抿尖
2023-08-11
抿尖床架木制呈井字形，中间开长形口，口上放置抿尖拍了。抿尖拍子为铁置或铜制，呈凹形，岫面上开密密麻麻排序整齐的小孔眼，四边缘凸起，嵌在床架上，上下须严丝合逢，否则不能操作。将豆面加水和合成软糊状，用铁勺挑在抿尖床上（抿尖床须搭水在
儋州米烂
2023-07-23
儋州米烂：米烂是儋州人最喜爱的食物之一，儋州山歌里这样唱道：长坡米烂洛基粽，木棠欧馍永昌葱；马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。长坡米烂排在品种繁多的风味小吃的首位，可见其在儋州人心目中的地位。要做出可口的米烂，除了要掌握各种配料的比例，更重要的是要不怕麻烦，每种
葫芦杂碎
2024-01-02
葫芦杂碎：葫芦杂碎葫芦杂碎又叫扬风搅雪或葫芦菜和，最早风于民间本家会的成员聚餐，工艺明快简捷，营养丰富，是素晕混吃的一味民间小吃。做法上是取洗净切块的猪羊肝肺肾肚肠，入水汆制，去粪腥油法，与用血浆热凝而成的血块一起下锅，文炎熨煮，待八九分熟时，加入以葫芦（现称
家庭烧烤
2023-08-16
家庭烧烤：如果说锦州烧烤是新疆孜然烤串的克隆，以雪岳山、美啊丽为代表的是韩国烧烤料理的演绎，那么营口的家庭烧烤是新疆、朝鲜烧烤文化的延伸——营口烧烤！营口的家庭烧烤是独特的！在营口人的家里回多一件器具就是烤炉和烤网也叫篦子，或方或圆，烧碳！可以烤的东西有牛肉有
棍拉嘎布山
2023-09-30
棍拉嘎布山棍拉嘎布山在那曲比如县境内，位于杰雪苯龙嘉母的沟顶。藏地称萨普棍拉嘎布，汉地称西南岗嘎玉日，印度称有桑韦若惹杂，象雄称仲切棍拉嘎布，人们习惯称为五名山。棍拉嘎布山是得道之仙的修行处，是一位法力无边的守护神
