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兴国普惠寺
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兴国
灰鹅
2023-09-22
兴国
灰鹅:
兴国
灰鹅,其羽毛呈灰色.原产
兴国
而得名。初生时,仔鹅嘴尖有一点黄豆般大的黄白斑,脚青色。成年鹅青嘴,黄脚,背呈灰色,胸腹为灰白色,背翅羽毛形成波纹。公鹅额前有一明显肉瘤,似头戴一顶小帽。母鹅腹部有明显腹褶。
兴国
灰鹅不仅体型优美,风姿诱人,而且肉质细嫩
兴国
甜橙
2023-09-22
兴国
甜橙:
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甜橙具有果大质优,出汁率高、籽少,风味浓郁,耐储运,适应性、抗逆性强,稳产高产等特点,其综合性状达到国内同类品种领先水平,是优良的鲜食、制汁兼优型品种、江西柑桔榨汁生产线的优质原料,是江西省橙类地方优良品种之一。
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油茶
2023-07-02
兴国
油茶:
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该县油茶品种较多,油茶山面积占山地面积的67%,人平油茶3.9亩,人平油茶产业收入280元。在油茶主产区的均村、茶园等乡镇,油茶已成为当地的主导产业,成为农民增收的主要途径。按成熟季节分有秋分子、寒露子、二水桃、霜降子4个品种,其中二水桃被列入全
兴国
杜鹃花
2023-07-02
兴国
杜鹃花:孕育了新中国54位开国将军的江西省兴国县是全国久负盛名的将军县。如今
兴国
却以快速发展的杜鹃栽培势头远近闻名,该县目前已经成为江西最大、南方较有影响的杜鹃产区。记者日前在兴国县高兴镇看到,成片的比利时杜鹃大棚沿319国道两旁延伸开去。据县农技推广站主
兴国
鱼丝
2023-12-04
兴国
鱼丝:
兴国
鱼丝又称与你相思,是兴国县别具特色的传统小吃,属于客家菜。第二批赣州非遗名录产生
兴国
鱼丝技艺榜上有名,
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鱼丝更是被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃称号。因为鱼丝与余思谐音,意即我思念你。所以,至今
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老表出远门,家人都要煮碗鱼丝饯行,表达游子
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粉蒸鱼
2023-07-02
兴国
粉蒸鱼:
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粉蒸鱼是江西赣州兴国县的特产。粉蒸鱼的由来缘于夫妻俩的斗智。相传清末,
兴国
一罗姓船工常到河边捕鱼,日子一长,鱼也吃腻了。一天,他对妻子说,若能做出一道与往日不同的鱼菜,奖她一对镯子。罗家女人想:往日,不是煎就是煮,这回只有试一试蒸了。于是她在蒸
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红鲤
2023-09-22
兴国
红鲤:
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红鲤.产于江西省兴国县,与婺源县的荷包红鲤和万安县的玻璃红鲤一起并称江西三红。
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红鲤具有背宽肉厚、肉质鲜嫩、生长快、食性广和抗病性强等优点,其经济价值较高,既可食用、也有观赏价值。同时,
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红鲤还是重要的杂交亲本,杂交亲和力强,容易与其他鲤鱼或
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蝴蝶鱼
2023-09-22
兴国
蝴蝶鱼:蝴蝶鱼(蝴蝶鱼饺)鱼片盐酒腌渍,瘦肉、膘肉、虾米、香菇和湿团粉做成肉馅,将薯粉碾碎熔开取鱼片(一片)做成圆形饺儿皮,包肉馅做成蝴蝶形,在沸水中氽熟后在冷水中漂冷。做菜时用高汤,青菜煮沸,鱼皮肉馅,形似蝴蝶。一般材料做出清雅大方的名菜,实属难能可贵。
惠
山油酥
2023-08-27
惠
山油酥:
惠
山油酥,原名重油烧饼,无锡著名特产。相传元末明初,由
惠
山
寺
僧人创制,因其形状似
寺
内四大金刚塑像的肚脐,被僧人誉为金刚肚脐一直沿袭至今。
惠
山油酥采用纯素油,精白粉、芝麻、果仁、瓜丝等原料,经烘制而成。它品形规整,色泽金黄,酥松香甜,甜中带咸,具有独特
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鱼丝
2023-09-22
兴国
鱼丝:
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鱼丝,以鲜草鱼的细嫩肉质和优质薯粉为原料,经传统工艺与现代技术相结合精制而成,其风味独特、色香味美、爽滑不腻、柔韧适口、富含人体所需的多种氨基酸且具有含高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,是其它肉类食品不可替代的高级营养食品,是纯天然的绿色食品,是江
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米粉鱼
2023-09-22
兴国
米粉鱼:
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名菜。取鲜草鱼片,加姜末、精盐、辣酱、味精、酱油调和干薯粉适度;在蒸笼上垫菜叶,叶上撒少许米粉,七成熟的粉干(已伴油、盐、辣椒酱)散放在菜叶上,又撒少许米粉,蒸至上汽;再放鱼片蒸15至20分钟后,用适度辣椒酱、熟茶油、葱花调成卤汁盖面上即可上席
兴国
九山生姜
2023-09-22
兴国
九山生姜:
兴国
九山生姜驰名古今,据《新唐书》中《元和郡县志》记载:九山生姜被唐朝列为虔州(今赣州市)贡品。而今,九山生姜仍享有盛名,远销东南亚国家和港澳地区,它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点,故有甜香辛辣九山
惠
山泥人
2023-08-27
惠
山泥人:
惠
山是江南风景胜地,游人来到高山,几乎处处都可以看到著名的
惠
山泥人。据说从宋代开始,
惠
山就有泥人了。清朝以后,泥人的生产和销售达到了鼎盛时期。
惠
山泥人是用
惠
山脚下的泥土制成的。这种泥土不仅细腻韧糯,可塑性强,而且千而不裂,弯而不断。早在北宋照宁七年,
热瓦
普
2024-01-05
热瓦
普
:热瓦
普
,又称热瓦甫、拉瓦波、喇巴卜。维吾尔族,乌孜别克族弹弦乐器。流行于新疆维吾尔自治区。相传创制于十四世热瓦
普
纪。毛拉·艾斯木吐拉穆吉孜《乐师史》中记载,热瓦
普
起源于南疆喀什。民间流传的喀什热瓦
普
,全长130厘米。热瓦
普
,又称热瓦甫、拉瓦波、喇巴卜。
惠
泉黄酒
2023-06-25
惠
泉黄酒:
惠
泉黄酒是江苏省无锡市惠山区的特产。无锡
惠
泉黄酒酒色为琥珀色,晶莹明亮、富于光泽。当酒液滋润到整个舌面,感觉到酒质协调、柔和顺口、清爽冰凉、别具风味。无锡米品质好,明代时列为皇室御用米,专建无锡仓,用以贮存无锡米。
惠
泉酒就是以泉水浸无锡米,用独特方法
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