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净土庄严——朔州崇福寺弥陀殿壁画
2023-12-06
净土庄严——朔州崇福寺弥陀殿壁画：释迦牟尼佛像崇福寺在山西朔州市朔城区旧城内东街北侧。创建于唐麟德二年（公元665年）。辽时曾作为林太师衙署，故亦称林衙院，辽统和年间又改名林衙寺。金天德二年（1150年）海陵王完颜亮题额崇福禅伟保存至今。崇福寺有山门、天王殿、
高平十大碗
2024-01-09
高平十大碗：十大碗是山西高平待客的一碗碗独特的菜，共10道菜：水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称汤，素有碗汤菜之说。十大碗有荤有素，素菜中最有代表性
右玉熏鸡
2023-12-12
右玉熏鸡：右玉县是山西著名的优良鸡种右玉边鸡的中心产区。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一，这种鸡，生长快，肉质极其鲜美，是烹制鸡肴的上乘原料。右玉熏鸡色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美。熏鸡要用柏木末或杨柳木末。完成熏烤的鸡，最后再涂上一层香油，既增添美味，又利
北舞渡胡辣汤
2023-10-14
它起源于清道光5年（公元1828年），当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴宾客，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤，这道汤就是胡辣汤。经过100多年的发展，现在北舞渡的胡辣汤又
拨鱼儿
2023-08-12
拨鱼儿：拨鱼儿：亦称溜尖或剔尖儿，是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物，是山西地方面食！制作方法：先用鸡蛋清一个，加少许盐，适量水，把面活成软软的，（软得程度到如果倾斜，面就滑落的样子）面团放在小案板上，用筷子拨一小条到滚开水的锅里。这
平陆屯屯枣
2023-08-08
平陆屯屯枣：屯屯枣是山西名枣之一，因其果实短而宽，呈农村贮粮屯形而得名。屯屯枣树体较大，一般常年树高68米，树姿紧密，树势强健，干性强，树冠扁圆，枝条粗壮。果实大而短，呈短圆柱形，纵横径为3.2X3.4厘米，横径大一纵径，单果重18克左右，特大果生可达30克以
平遥猫耳朵
2023-06-14
平遥猫耳朵：猫耳朵是一种在山西传统面食，因形似猫耳故名。猫耳朵吃起来筋滑利口，制作简便又适用于多种面粉和浇头，所以倍受平遥人喜欢。猫耳朵的制作方法很简单：将面倒入盆里，加入水和起（水温：冬热、夏凉）打起穗子和成面团，揉匀揉光。面团稍饧后上案，再次揉光，擀成约2
临县驴
2023-06-13
临县驴：【主产区与分布】山西西部沿黄河一带的丛罗峪、小甲头、克虎、八堡、开化、兔板、雷家驮、水草沟、石白头、曹峪坪等12个公社【形成历史】临县的养驴历史悠久，临县驴的来源系由陕北引起，与佳米驴有血缘关系。在当地生态条件下经群众的长期培育选择下形成了临县驴的地方
三皇山桃花峪
2023-10-22
三皇山旅游区位于荥阳市东北30公里的广武山上，面积10平方公里。三皇山为伏羲、神农、燧人氏等人类始祖活动的地方。这里山河秀丽，历史名胜较多，有唐代的桃花峪庄园、黄河渡口石门、伏羲墓、武公陵等遗址。还有近期新建的15米高三皇巨像及仙台陵园的亭台楼阁等
丝业会馆
2023-10-21
丝业会馆位于广惠桥东侧，为南浔商业组织中最早、实力最强的同业公会。南浔丝业所于清同治四年（1865年）春，由南浔丝商庄祖绶等禀请藩司蒋（益澧）批准设立，以收解捐税、维护丝商利益为宗旨，为湖州市首家丝商建立的公所
金龙门生态休闲园
2023-10-19
金龙门生态休闲园位于浙江省平湖市广陈镇龙萌村，地处浙江省东北部边缘，南频杭州湾，北与上海市毗邻，地属长江三角洲的黄金地带。是一座集种植养殖、特色餐饮、商务会议、住宿度假、休闲娱乐、科普教育、拓展培训和道教文化弘扬等为一体的现代化农业休闲庄园
万宝山
2023-10-16
万宝山位于长白山脉张广才岭东北麓，松花江中游南岸，牡丹江下游西侧的方正林业局的施业区内万宝山经营所东部，北临哈同高速公路。独挺于平原之上的一突兀的山——即万宝山。史记上说，880多年前，金兀术曾在此山埋藏了2000多车财宝