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冈身遗址
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481
条
贵港红莲藕粉
2023-11-20
古时生产落后,人们制藕粉的工序很复杂,先将藕
身
洗净,在磨钵中将藕
四方竹
2023-11-10
四方竹是国家重点保护的珍贵观赏植物,它是西樵山特有的,如迁离,不出三年,竹
身
便会回复圆形。如果把它栽种上盆,带入家庭,当会有所作为,不然早晚会被高楼压在底下。相传西樵山上流传着这样一个故事。传说很久以前,西樵山上有一个打
杜阮苦瓜
2023-11-07
其瓜形肥壮,肉厚,粒粗,
身
短,尾尖,柿饼蒂,单只重约200─300克。加工制作后呈碧绿色,味微苦而甘,爽脆无渣。
雪菜大汤黄鱼
2023-09-03
制作方法:1.将黄鱼剖净,剁去胸鳍、背鳍,鱼
身
两面划柳叶花刀。将雪里蕻菜切成细粒。2.烧热锅,下熟猪油,至七成熟时,投入姜片、葱结。3.黄鱼用滚水
六月飞雪
2023-09-01
六月飞雪:六月飞雪从前,有婆媳二人以磨豆腐为生,那媳妇长像甚丑,且
身
有疮疡。六月的一个清晨,婆婆让媳妇把豆腐渣存放起来,由于天色朦胧,丑媳妇错把豆腐渣倒进了盐缸里,婆婆在烧菜时,误把豆腐渣当盐使用,结果,这盐巴怎么也不会融化,犹如飞雪,仔细一看发现居然是豆腐渣
炝虎尾
2023-08-28
鳝鱼通称黄鳝,我国自古以来一直将它列为鱼中上品,因其含有丰富的营养,具有补五脏、疗虚损的功效,历代一些著名中医常用以治病补
身
。在夏季食用功效
四鳃鲈鱼
2023-08-24
四鳃鲈鱼:四鳃鲈鱼,是江苏省有名的特产之一,主要产于灌河中下游,每条多为3-5斤,大的可达数十斤,此鱼
身
呈青灰色,两侧和背鳍上有黑色斑点,实际上也只有两个鳃,只是每个鳃盖上又多了一条较深的折皱,外观好像四鳃,故称。这种鱼在国内只有灌河、松江两地出产,据渔民们讲
下灶蚕豆
2023-08-24
这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆
身
中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名牛脚扁。奇异的是,若把牛脚扁换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。当年,这里的寺庙庵堂都竞相选
大同火锅
2023-08-13
大同的铜火锅总重量量为3公斤,盛水2.5公斤,它由底盘、火座、锅
身
、锅盖、火筒和小盖六部分组成,其生产过程包括成型、铸造、焊接、镀锡里、錾花、刨光、组
鸡汤豆腐串
2023-08-03
吃豆腐又不长肉,又营养价值丰富,关键是还有鸡汤喝,可以养颜补
身
。把鸡骨架清洗一下,然后切成大块,冷水下锅,等水烧开后把水换掉。加入
中卫山羊
2023-07-30
中卫山羊:中卫山羊体质结实,体型中等大小,
身
短而深,近似方形。头清秀,鼻梁平直,额部有一束丛生长毛。背平直,四肢端正,蹄质结实,体躯各部位结合良好。公羊有向后上方、向外伸展的捻曲状大角,前躯发达,雄性强。母羊有向后上方弯曲的镰刀状角,无角者甚少。毛色以纯白为主
芝麻剑
2023-07-08
此鱼无鳞,形似剑鳍锋利,因
身
上有芝麻状斑点而得名。罗甸境内名鱼多,如大名鼎鼎的鳜鱼,美味可口的猪嘴鱼(学名铜鱼),赫赫有名的中华倒刺
泰顺烟熏腊兔
2023-06-27
泰顺县腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成,兔
身
焦黄外观好,肉质鲜嫩,并有烟熏后特有的焦味,无腥味。泰顺为浙江国家级生态示范区,是著名的廊桥之乡、茶叶之乡,古廊桥、古村落保存完整,山清水秀,无工
瓜咸
2023-11-05
阳东县大八镇茅塘、雷
冈
一带的村民有制作瓜咸的传统,只见不少村庄在村头村尾都搭着制作瓜咸的晒棚,一些晒棚正晒瓜咸。每年的春夏秋天,当地的气候最宜田瓜生长,
清水河黄米
2024-01-07
它的原
身
是黍子,当地人认为黑黍子的米更好吃。黄米可作成凉糕,腊八粥,粘性十足,香美可口,香甜丝滑;黄米还有一个很重要更为流行的吃法就是磨成面后做成糕面。糕也是整
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