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汀州曾子祠
2023-08-05
汀州曾子祠位于长汀县汀州镇东门街横岗岭，坐北朝南，由门楼、两廊、正厅、两厢、后厅、东侧厅等组成，建筑面积220平方米。正厅面阔五间，进深五柱，明间用大月梁抬梁减柱，形成敞厅，余为穿斗式梁架
凤林祠
2023-08-03
凤林祠，又称李氏宗祠，位于古田县杉洋镇夏庄村西南。创建于唐天祐二年（905），唐天祐四年（907）改建，后周广顺元年（951）扩建，后圮于火。后经多次修建扩建成现在规模，现有建筑整体保存完好。
张苍水祠
2024-02-16
张苍水祠位于西湖南屏山荔枝峰下，建筑面积二百五十平方米，粉墙青瓦，为清代的江南民居风格。祠后为张苍水墓。抗清民族英雄张苍水之所以被葬在西湖湖畔还有一段动人的真实故事，其墓碑上的王先生墓也是有渊源的
冯氏六世祖祠
2023-06-24
冯氏六世祖祠即世德堂。位于容桂马冈。道光九年（1829年）建，光绪壬午年（1882年）仲秋重修。三间三进，总面阔12.54米，总进深45.8米。硬山顶，灰塑、木雕、砖雕、脊饰原貌保持完整。冯氏六世祖祠横匾由著名书法家吴道镕所写
直正公祠
2023-05-24
直正公祠位于广东省揭阳市榕城区仙桥西岐村古寨后，建于1908年，是陈氏古溪族第十世祖义直公和持正公的子孙兴建的祖祠。建筑坐北朝南，二进式祠堂建筑，两边配四座四点金，门前为大灰埕
昌北辣椒子酱
2023-10-09
昌北辣椒子酱：辣椒子酱是昌邑农家冬天餐桌上不可缺少的一道小菜，就像浙江的豆腐乳，东北的酸白菜。辣椒子酱主要用大葱、辣椒和蟹酱制成。制作的过程叫糟椒子。阴历八月正是海上捕蟹的季节，这时的蟹子顶盖肥。将海蟹捣成块，加水加盐制成蟹酱。蟹酱是糟椒子的主要原料之一。糟椒
安铺棕子
2023-11-05
安铺棕子：安铺棕子，令许多为食猫念念不忘，特别是许多安铺游子，总是心挂挂。安铺的美食不用多讲了，但许多人还不知道安铺的棕子的味道好极了。粽子（zòngzi）又称角黍、筒粽，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史
子龙脱袍
2023-11-03
子龙脱袍：子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。因其鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序，特别是鳝鱼脱皮，形似古代武将脱袍，故将此菜取名为子龙脱袍。解放前，李宗仁任中华民国代总统时，曾在曲园南京分店大宴宾客，席间对子龙脱袍赞不绝口，因此，曲园曾名震
葛村榼子
2023-10-10
葛村榼子：葛村榼子即墨民间有逢年过节等喜庆日子用面粉做成鱼、桃、虎、元宝等象征吉祥的面食品的风俗。1802年，王家葛村(今属龙山街道)王丕良根据这一风俗，自己设计图案，用圆凿、弯铲等刻制而成面模(俗称榼子)。模内花纹清晰，有荷叶、莲蓬、金鱼、桃子、元宝等多种图
火烧锅烙子
2023-07-16
火烧锅烙子：【火烧锅烙子】将发酵的面团加陪面擀制成碗口大小的饼状，下鏊锅烤制成半熟后放入灶坑内用带火的草木灰烧制，约一小时后取出。饼面焦黄壳脆，饼心酥松甜软，深受人们喜爱。农村大忙时节，农民为节省时间，不误农时，早晨下地前，常带上烤熟的锅烙子、咸菜、凉茶，中午
半阡子遗址
2023-05-01
【半阡子遗址】位于城阳区惜福镇傅家埠村东北约200米处。相传以前此处原有500户居民，故名半千子地片。遗址地势较高，东临铁骑山，南有河，北有沟，自东而西，常年流水。遗址东西长300米，南北宽约200米
泉子墓群
2023-04-19
泉子墓群位于玉门市玉门镇泉子村西北300米。是一处魏晋墓群。面积不详。地表可见7座圆形封土堆，其中最大者高1.5、底径3米，周围散见灰陶片及碎砖块。墓葬保存较好，对我省魏晋考古有重要价值。
发子面肠
2024-01-03
发子面肠：发子面肠也是穆斯林喜欢食用的一种食品。它是羊下水制作的。制作时先将羊下水用流水洗净，将肺、肝剁碎，盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内，叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状，加上调料，灌进细肠内，叫面肠。做好后即放在笼内，文火蒸煮。蒸熟后，切成一寸长的小段，有
旬邑蒸碗子
2023-12-26
旬邑蒸碗子：蒸碗子是旬邑每年节日餐桌上必不可少的一道菜。蒸碗子作法较简单，无论什么肉质都可以入碗。一般为碗下放上几种适宜的配菜，菜上放入调好味道的肉后，入笼蒸，蒸熟后待用。上席时，汤碗肉加鸡汤，姜、葱丝后，将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可，口味香浓，汤清肉酥，尤其适