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找到 再聚灯彩3月28日起天府芙蓉园将有序恢复开园 相关特产共 6838
压年饭
压年饭
2023-11-21
除夕之夜,全家人吃完团圆饭后,便年初一的饭煮熟,鸡、鸭、肉、鱼、蔬菜等备好,留到次日吃,俗称压年饭。以示来年五谷丰登,年年有余。
凉拌牛蹄筋
凉拌牛蹄筋
2023-07-30
凉拌牛蹄筋:凉拌牛蹄筋牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。也有发好的牛蹄筋用肉汤烩着吃,是为烩牛蹄筋。
台湾炸鸡排
台湾炸鸡排
2023-12-08
台湾炸鸡排:台湾大鸡排是由鸡胸肉、苏粉、生抽等主要食材做成的一道菜品。主要包括爆浆鸡排、盐酥鸡、台湾大鸡排等。
冰镇黄瓜
冰镇黄瓜
2023-12-21
冰镇黄瓜:冰镇菜是菜做好后马上放入冰水中,口感冰爽刺激,醒胃又消暑,是夏季饮食的新时尚。本文介绍一道简单的家庭冰镇菜冰镇黄瓜的做法。
羊盘缠
羊盘缠
2024-01-05
羊盘缠:羊盘缠:是回族传统手工面点之一,其精髓在于采用纯植物油和优质小麦粉,综合当地的新鲜牛奶、鸡蛋,加入蜂蜜、芝麻等天然辅料,由纯手工搓、揉、擀完美结合,精制而成。
海蛎包
海蛎包
2023-09-18
即取少量米浆置干浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,盖上米浆密封后,炸后金黄色便可食用。
神厨霸王蟹
神厨霸王蟹
2023-12-07
神厨霸王蟹:神厨霸王蟹主料:越南肉蟹二只配料:温江独蒜、青椒、红椒调味品:鸡精、味精、日本辣椒酱、七星椒、花椒、李锦记蚝油、香油制作:肉蟹宰杀洗净切成件,青椒红椒去头尾切至8厘米长段,七星干辣椒切节,温江独蒜去头。炒锅至旺火,下入少许色拉油,温江独蒜、七
神厨一品排
神厨一品排
2023-12-07
神厨一品排:神厨一品排主料:三度精排配料:小土豆、青椒、红椒调味品:鸡精、味精、水都豆豉、日本辣椒酱、干蒜茸粉、面包糠、孜然面、七星椒面、花椒面制作:精排修改成型,洗净沸水。炒锅至旺火加色拉油烧制七成油温后下精排炸制金黄色放入密制卤水中制熟捞出。小土豆洗
涮赤贝
涮赤贝
2023-10-10
以赤贝为主料,鲜赤贝肉去边,片除外皮洗净,里肉片成薄片。芝麻酱、料酒、豆腐乳、韭花酱、酱油、米醋、卤虾油、香菜末、葱花、精盐等调料配好。赤贝片放入火锅,略涮沾调料食用,味道鲜美,肉嫩可口。此菜为长岛宾馆厨师创制。
回头
回头
2023-08-18
回头:制作方法:1、500克面粉加入250克水,少许盐调成面团备用。2、把肥猪肉和时令鲜菜剁好切碎拌在一起加葱、姜、味精、香油等调料制成馅备用。3、揉好的面团搓成长条,下成每50克一个的小剂,用手剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧即成。
古浪青稞面搓鱼子
古浪青稞面搓鱼子
2023-07-27
制作时青稞面加入适量水揉匀成团,擀成半厘米厚的面张,切成四棱粗面条;然后一手持面条,一手搓,面条搓成一个个长约3—4厘米、状如小鱼的面棒棒。食用时
宝鸡羊肉火烧
宝鸡羊肉火烧
2023-07-25
制法(以制两个为例):净羊肉l0克切成细丝,放置碗内备用。面粉25克用水搅拌,另将面粉25克用菜籽油l5克搅拌,各揪成等量面剂两个。水面团用擀杖擀开,成为面片,再将油面团放
瓦缸焖肉
瓦缸焖肉
2023-06-22
制作:方肉洗净焯水,压实后,改刀成正方形。大头菜洗净切碎。锅置旺火上,用葱姜炝锅,放入肉块、酱油、砂糖,烧至上色,捞起,大头菜放入余汤粽烧入味。再将大头菜、肉
青鱼秃肺
青鱼秃肺
2023-06-22
【制作过程】鱼肝旁的两条黑线撕去洗净,沥干水,改切成大块;炒锅置旺火上烧热,用油滑锅后倒出,再下熟猪油,烧到五成热时,下入葱段爆出香味,即下鱼肝,随锅晃转
横江眉毛酥
横江眉毛酥
2023-12-04
据介绍,制作眉毛酥皮颇为考究,先用开水一半面粉冲成糊状的熟芡,另一半用熟猪油面粉揉匀,然后水发面和油发面搅拌均匀,各分三分之一。将其