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藏式血肠
2023-07-26
藏式血肠：藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。做法：（1）把最好的羊肉剁碎待用。（2）在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。（3）制法与制香肠同。（4）血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中
苏州卤鸭
2023-06-24
苏州旧时民间农间六、七月有火神素、接雷素的习俗，吃素斋前先去玄妙观火神殿、雷尊殿进香。《清嘉录》载：嗜斋之先，戚若必馈赠亲友、表示封斋的象征。卤鸭，以活鸭宰杀后洗净斩脚，入锅加肥膘、酱油、精盐、桂皮、八角茴香
张川皮毛
2024-01-04
张川皮毛：张川皮毛业兴于明末，盛于光绪初年，今天已成为西北闻名的大市场。拥有购销货栈89家，年上市牛、羊、狐、狗等各类皮张720多万张，羊皮、羊绒、牛绒800吨，皮毛成交额1．21亿元，且质量上乘，价格低廉。本地生产13种色泽的皮革、50多种裘皮服装和各类皮件
董市甜瓜
2023-10-24
该镇先后涌现出了绿健林果、董市镇兴民瓜果、广成瓜果等10余个专业合作社，涉及12个村，吸引千余农户加入。目前，董市镇无公害甜瓜种植面积达1.2万亩，其中建立甜瓜标准化生产示范基地3000
兖州雪茄
2023-09-30
兖州雪茄制造工作起源于清朝宣统年间（1909—1911），民国初年，城内有大中、春华、华美、大华、万兴等十几家雪茄烟商号（即制烟作坊）。20世纪30年代初，驻兖二十师师长孙桐萱，为救助孤贫学生建官办烟厂，名孤贫学校
磐安名茶
2023-08-31
恢复县建制以来，我县立足发挥本地的资源优势，狠抓茶叶结构调整，加快名优茶开发，逐年改造低产茶园和引进发展无性系良种茶园，实施科教兴茶战略，推进茶叶产业化，取得了明显的成效。全县茶园面积基
明水小米
2023-06-20
明水小米：明水小米明水小米产地范围为黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴镇、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通泉乡、育林乡等12个乡镇现辖行政区域。《明水县人民政府关于划定明水小米地理标志产品保护范围的请示》，明政呈〔2015〕43号明水
明水黑豆
2023-06-20
明水黑豆：明水黑豆明水黑豆产地范围为黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴镇、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通泉乡、育林乡等12个乡镇现辖行政区域。《明水县人民政府关于划定明水黑豆地理标志产品保护范围的请示》，明政呈〔2015〕42号明水
