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新圩鹅肉
2023-09-20
新圩鹅肉:新圩鹅肉翔安新圩镇靠近镇政府的十字路口旁有家鹅肉店远近闻名,典型
农家
特色,口味独特。在此用餐还可享用到香誉厦门地区的新圩豆干。
金乡小磨香油
2023-09-29
金乡小磨香油:相传在清朝,金乡小磨香油生产已成规模,油坊遍及乡里,
农家
十之八九通磨油之技,满街叮当响,到处都是卖油郎,逐渐形成了香油饮食文化。
土楼竹筒香饭
2023-06-30
土楼竹筒香饭:主料:泰国米、
农家
卤肉配料:香菇、虾仁等食材;制作:将一干材料加工后,装入竹筒密封,清蒸30分钟即可;口味:味香米软,带有乡村风味及淡淡的竹子清香。
煎山芋糕
2023-08-26
煎山芋糕:煎山芋糕,山芋糕是
农家
很普通的一道菜,但每每吃起来,那味道总是很特别。特别容易让人想起小时候……福临门酒店、旅游酒店、香满楼大酒店有售。
衡阳棕骨扇
2023-11-01
该扇起源于清代中叶,产地一带迄今仍为重要的
农家
副业。
生炆狗肉
2023-11-21
生炆狗肉:生炆狗肉采用
农家
土狗,使用稻草火烧,然后再配以珍贵药材烹饪而成,男士食用壮阳,补肾;女士食用具有滋阴美容之功效。此菜从古至今深受男女老幼的喜爱与好评。
青城山白果炖鸡
2023-12-08
青城山白果炖鸡采用
农家
土母鸡、优质白果,用沙锅炖制。白果软糯,鸡肉鲜嫩,汤汁醇美。青城山白果炖鸡既美味又滋补。
千岛湖鱼头
2023-09-07
千岛湖人烧鱼头,用的是千岛湖的水、豆酱以及其他香料,还有就是土生土长的
农家
烧法。
梅花月婆鸡
2023-11-15
梅花月婆鸡:客家人媳妇坐月子,被身体食足一个月月婆鸡方能恢复元气,
农家
自酿黄酒或红糯米酒煮自养家鸡,黄酒甜香,鸡肉鲜香,汁丰满,味道鲜,使非坐月者也垂涎三尺。
萝卜丝煸牛肉丝
2023-08-31
萝卜丝煸牛肉丝:选用金华本地
农家
自制萝卜丝干,配以牛身最嫩里脊肉,加姜葱等调料煸炒而成,特点:萝卜丝香,脆,松,甜,牛肉丝鲜滑味浓,有地道的乡土气息。(金华)
鼠曲果
2023-09-16
这在武夷山区属清明食品,俗成清明果,有浓郁的
农家
田园风味(武夷山)
马鞍山口袋鸭
2023-09-10
其主料均选用两年以上
农家
土老鸭和鲜嫩土猪肚,配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成,营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。
手工糯米锅巴
2023-09-08
珊珊锅巴是大别山
农家
特产,纯天然绿色传统美食品。
碱水耙
2023-09-27
碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点
农家
做的湿盐菜(也就是雪里红,但是绝对比雪里红更好吃)那就更经典了。
岩耳炖土鸡
2023-07-16
土鸡养
农家
。岩耳炖土鸡,具有极高的营养价值,曾是土司进贡给皇上的御菜。
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