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冥水墓群
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2877
条
开封
水
煎包子
2023-10-16
开封
水
煎包子:
水
煎包子是开封很有名的一种风味小吃,多处都有卖家。
水
煎包子,选料精细,要求严格。面要好面、肉要好肉,生姜扒皮、大葱只用葱白,大料面也是买来花椒、大茴香,自己磨。操作上坚持手工剁馅,而不用绞刀绞。寒冬腊月也要工打馅,打好后用食盐和酱油腌上,第二天用
长葛
水
煎包
2023-10-17
长葛
水
煎包:
水
煎包是长葛小吃,以皮喧软、底焦黄、馅鲜美深受河南人的欢迎,很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣汤作为早餐。
大理白族木瓜
水
2023-12-22
大理白族木瓜
水
:大理木瓜
水
老少皆宜,凉爽可口,既解渴又解搀,木瓜
水
喝到嘴里滑爽的感觉能令你顿消疲惫。木瓜非南方木瓜树上结的那牛奶头似的吊吊瓜,而是一种植物的果实,取其籽,捣烂,再做成水晶一样透明的胶状物,撒入星星点点的黑芝麻,冷却后犹如果冻,却软溜得近乎无形。
商丘
水
激馍
2023-12-21
商丘
水
激馍:商丘
水
激馍,相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫
水
激馍。
郓城
水
煎包
2023-07-03
郓城
水
煎包:鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜
水
煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入特制平底锅内少许时间,再加面
水
,后浇香油,翻一遍出锅即成,其色泽金
青鱼下巴甩
水
2023-10-31
青鱼下巴甩
水
:配料:青鱼下巴——200克,青蒜丝——0.5克,青鱼甩
水
——100克,麻油——5克,味精——1.5克,绍酒——15克,葱段——1克,笋片——25克,酱油——30克,姜末——1克,白糖——15克,肉清汤——200克,湿淀粉——10克,熟猪油——50
水
浸窝杨梅
2023-11-01
水
浸窝杨梅:宜章特产城关镇
水
浸窝杨梅基地位于城关镇
水
浸窝村,距县城11公里。该村气候条件独特,山岭资源丰富,生产的杨梅果大,外观紫黑色,口感甜中略带酸,风味独特,十分畅销。该基地是当地群众在政府及村委会的带领下开发建设的。现有杨梅种植面积5514亩,长远规划是
灵
水
菜脯
2023-09-20
灵
水
菜脯:晋江传统食品。因产于安海灵
水
,故名。以白萝卜作原料,切成块状或条状,晒干,放入陶缸里,加适量食盐和红土,密封储存三四个月即可食用。相传明万历年间(15731620年),乡人吴淳夫入朝为官,将灵
水
菜脯带至朝内分送同僚,获得好评,后进献皇帝,又博得皇帝嘉
漫
水
河百合
2023-09-11
漫
水
河百合:安徽省霍山县漫
水
河镇地处大别山腹地深山区,素有百合之乡美誉。劳动人.民在长期的生产实践中创造出众多的有地方特色的土特名优产品,名闻遐迩,漫
水
河百合又以其独特的栽培环境,已形成同类产品之精品,2005年被省农委批准为绿色食品,成为大别山里一颗奇葩展现
群
鱼献花
2023-06-24
群
鱼献花:原料:鱼尾、海鲜酱、红油、鲜汤、水淀粉、香叶、八角、丁香、干辣椒、白糖、醋、酱油、盐、味精、葱、姜、料酒、色拉油等。制作:1、锅洗净后烧热,放适量色拉油加热后,放入鱼尾,将两面煎成金黄色后取出备用。2、另起一炒锅烧热,放少量色拉油加热,放入葱、姜、香
宣
水
大黄
2024-01-02
宣
水
大黄:大黄系常用药材,大黄主产甘肃,其质量最优者为礼县氧。大黄植物名掌叶大黄,原系野生,近年来颇多栽培,其根茎及根供药用。性味苦寒,有攻积导滞、泻火凉血、活血祛淤,利胆退黄等功效。另外也可作染料,香料和酿酒工业的配料。
水
冶油酥烧饼
2023-07-14
水
冶油酥烧饼:
水
冶酥烧饼是一种汉族面食小吃。流行于河南省安阳县
水
冶镇。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,其特点是外焦内酥,尤其以上表面的一层芝麻粒最为香脆,分为咸味和甜味两种,作为区别会在甜味烧饼上点上一个红点。在上个
郭家
水
煎包
2023-12-21
郭家
水
煎包:永城薛湖郭家
水
煎包,于2000年被商丘市商业贸易局、商丘传统风味名小吃评审委员会评为商丘传统风味名小吃,同时被市政府认定,并予以命名、颁牌。可想而知味道是什么样的。
马边丰
水
梨
2023-12-06
马边丰
水
梨:丰
水
梨果实圆形略扁,个大(单果重200至300克,最大750克),皮黄褐色,果面粗糙,肉脆质细,汁多味甜,清香,皮薄芯小,可食率高,品质上乘,质优价宜。
利津
水
煎包
2023-10-05
利津
水
煎包:利津
水
煎包是山东省利津县颇具特色的汉族名吃,用的一个初夏的满月大的盘子盛装的,
水
煎包皆是圆柱形的,齐齐地立着,像一顶顶小型的厨师帽,皮表呈麦黄色。包子散发出一股子质朴的面味,浑厚的猪肉和辛辣的葱味。我以为有关面食,其美好与否,首先便是要有面味。面味
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