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冥水墓群
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2877
条
云霄
水
圆仔
2023-09-15
云霄
水
圆仔:云霄的
水
圆仔,又称大肉丸。是用新鲜的猪腿赤肉作料,佐以钱露、卤味加啊而成的。它色泽洁白,脆嫩鲜美。据传,云霄
水
圆创刊是从广东潮汕传入的。此后,制作方法经云霄人改造,遂形成独特的风味。它选择赤肉特别讲究:定要宰后不超过半小时,神经组织尚未死亡的肉,并
仁寿丰
水
梨
2023-12-04
仁寿丰
水
梨:丰
水
梨在九八年全国早熟梨鉴评会上获部优果品称号;九九年获四川名优水果金杯奖。果实近园形,果皮黄褐色,充分成熟黄色透亮,平均单果重250g,最大果重400g,果肉汁多细脆化渣,汁多细脆化渣,味浓甜品质上等。7月中、下旬成熟,丰产稳产性好。仁寿县丰
水
梨
水
步黄鳝饭
2023-11-07
水
步黄鳝饭:
水
步黄鳝饭
水
步黄鳝饭的制法依据各人口味各有不同,黄鳝有切成一截截的,也有撕成一条条的,但都以本地黄鳝和优质大米为原料,佐以姜丝、葱花等调和而成,口感松软,味道鲜美。制作黄鳝饭,先将黄鳝放入已烧开的水中煮至能撕开肉般熟,捞起过冷河,把鳝肉撕(切)好待
水
东鸭粥
2023-12-11
水
东鸭粥:
水
东鸭粥,是广东茂名电白区内非常传统的一种特色美食。当地鸭粥的制作工艺特别考究,主要以鸬鸭和粳米为原料,制作时先选四五个月大的
水
鸬鸭清洗干净,煮沸大锅清水后将火调微,加上北芪、党参等温补药材,将十几只处理好的光鸭下锅,完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。然后将
照
水
梅
2023-12-23
照
水
梅:梅果供食用,入药有收敛止痢、解热镇咳、驱虫之效;根、花能活血解毒;木材作雕刻、算盘珠等用。梅子作为集营养、保健为一体的休闲食品,越来越受到全球消费者的喜爱,市场需求有增无减。丽江为青梅适生中心区域,青梅在海拔1500—2600米的河谷、坝区、山区都可种
水
唇柿饼
2023-11-14
水
唇柿饼:柿饼,是闻名海内外的特产。柿饼生产始于明代。因具有得天独厚的水土气候条件,加工出来的柿饼外层洁白如霜,质体外干内润,肉质柔软,呈金黄色,其味香甜醇厚似饴,含有多种人体所需的糖份、维生素、氨基酸等,并具有降血压、解酒、治疗胃病以及止血润便的药用功能。所
江边一碗
水
2023-10-19
江边一碗
水
:神农架四大名药具有散瘀活血.止血止痛的功效.用于:治疗跌打损伤.五劳七伤.风湿关节炎.腰腿疼痛.月经不调等在神农架的高山峡谷里,长着一种象荷叶的药草,独茎圆叶,形如小碗,碗边有锯齿,开白色小花;叶中常聚满露水、雨水,能为采药人解渴。这种药草叫江边一
东坡会
群
仙
2023-11-13
东坡会
群
仙:天下十大名山,惠州有其一,名叫罗浮山。苏东坡被贬惠州后郁郁寡欢,一日,面对西湖水色山光,突然豁然开朗,悟出人于天地之间当淡泊清雅,洒脱自由,便常喜与罗浮山道士切磋养生和美食之道,自创了这道以鱼翅、虾、蟹为主料的海鲜羹,常与道士分享,名曰会
群
仙。
麻
水
豆皮
2023-10-23
麻
水
豆皮:湖北省荆州松滋市十大地方名菜麻
水
豆皮特点:配料细食,软滑可口,风味独特。制作方法:选料半干半湿的松滋地产荞麦豆皮,放入油锅内煎炒,七成熟,放入适量食盐、味精、蒜苗、姜味、豆瓣酱爆炒,呈金黄色即可。
泗家
水
红头香椿
2023-06-09
泗家
水
红头香椿:泗家
水
红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家
水
村的特产。泗家
水
村香椿标准化生产基地特产的香椿头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家
水
红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。泗家
水
红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家
水
合
水
糖圈圈
2023-12-02
合
水
糖圈圈:合
水
糖圈圈是甘肃庆阳合水县传统特色小吃,至今已有三百多年历史,是合水县乃至整个庆阳地区人民待客之传统食品。糖圈圈是以优质面粉、糖稀为原料,加一定量食物油、碱水加工而成的风味小吃,以其香甜可口、脆酥、色亮黄而经久不衰。
龙居
水
煎包
2023-10-04
龙居
水
煎包:龙居
水
煎包龙居
水
煎包,在东营龙居
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煎包久负盛名,在众多的包子铺中,王家的
水
煎包是最受大家喜爱的一家。王家
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煎包历史悠久,王某从上辈手里学到了
水
煎包制作的技艺。现在这包子主要有两种,一种是瘦猪肉的,精肉选不带油的。二是五花肉的,要精挑细选。陷以韭菜为
水
阳镇白蒜
2023-09-09
水
阳镇白蒜:
水
阳镇:白蒜
乔庄
水
煎包
2023-10-05
乔庄
水
煎包:
水
煎包,是齐鲁名吃,距今已有500多年的历史,起源于利津县(古称凤凰城),现主要以博兴县乔庄镇(蔡寨村)出名,多分布于博兴县东北部乡镇。利津,是万里黄河入海的地方,人杰地灵,物产丰饶,农桑发达,文化繁荣。明清时期,这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠
诺
水
艄公鱼
2023-07-06
诺
水
艄公鱼:美食故事:诺
水
,即小通江河。在交通不发达的年代,艄公长年生活在船上,新鲜蔬菜不能长时间存放,便利用休息之余下河撒网捕鱼,用花椒、干辣椒、盐菜、盐巴、腊肉和鱼一起炖煮,创作出了新鲜味美的艄公鱼,并以此招待往来商队,烹饪技艺逐渐流传开来。信息来源:巴中
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