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冯如坠机处纪念碑
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条
蕲竹
2023-10-21
一般竹子为环节,蕲竹为绕节,节与节之间辗转相绕,组成一个个的棱形,壮
如
罗汉肚。蕲竹有大小之分。大
田横石砚
2023-10-11
清《即墨县志》称:田横石质坚,色黑
如
墨,少有文彩,偶见金星。以其制砚,下墨
黑豆叶菜
2023-08-12
夫婿樵喝山
如
沃,煮菜
五夫田螺
2023-06-30
武夷山五夫鎮的田螺以殼大肉肥汁多,以辣味爲主,用牙簽取出螺肉的前段放
如
口中,肉質鮮美、味道醇香、Q勁十足,配以武夷留
甘谷罐罐茶
2024-01-04
甘谷罐罐茶:罐罐茶罐罐茶,并不是茶的种类,
如
龙井、铁观音者,而是因使用罐罐煮茶而得名。在西北,从大水缸到小酒盅之间的坛类缸类统称为罐。煮茶用的杯状瓦制罐因小巧玲珑而称为罐罐。罐罐的口沿比罐体宽出些许,口沿以下用铁丝箍紧,铁丝一头长出成柄,柄上缠布防止手握时被烫
圪坨
2023-12-30
圪坨是一种富饭,羊肉汤里有什么好东西皆可放,
如
羊奶菜
2023-12-18
人们用镰刀把它连蔓带叶割回家来,摘其叶及果(
如
织棱状),洗净,将叶捣细,拌上用糯米蒸制的甜白酒,适当放盐后置于罐内,半月后可食,味道略酸微甜,异香
潮州柑
2023-11-12
瓣肥汁多而少核,味甜
如
蜜,有蜜柑之美誉。蕉柑形状略小,皮较厚硬,与瓣贴实,这种柑稍逊碰桶柑
柘坑梢梨
2023-08-31
相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,到隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大
如
拳香气沁人的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金
孝感二河三蒸
2023-07-16
如
沔阳三蒸为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜,二河三蒸则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长,其蒸法更讲究,莱肴更具特色。以
扒烧整猪头
2023-08-28
猪头各部份味不雷同,猪耳柔中带脆,猪舌软韧,猪眼富有弹性,头肉质烂
如
豆腐。最使人留连味美的是肉皮胶糯香滑,可与烤鸭媲美,曾有美食家评说,食之越年,尚齿颊留香,言时津津有
长江四鲜
2023-08-22
因这鱼细骨无鳞,色明莹
如
银,其味又极鲜美,故深受食客青睐。刀鱼:因此鱼其状似刀形,俗称刀鱼。刀鱼狭薄而长头,与凤鲚有相似之处,但比凤鲚个
绩溪臭鳜鱼
2023-12-20
做法:将腌制好的鱼处理干净,冲洗之后在鱼身上打上花刀,然后放置到阴凉
处
晾干。准备猪肉和笋都切成片,青蒜切段。锅中放
拨面
2023-12-13
切面时用腹部将面板顺着挤在锅沿
处
,把面剂子擀薄后,两手握两端刀饼快速挤切,边切边拨入锅内煮熟,由于作法特殊,因此,制作出的食品另有一种风味。
苗家炸辣蟹
2023-12-12
用这种辣椒和螃蟹一起炒,炒出来的味道更香,而且清淡之中暗香萦绕,丰腴
处
盈润有韧性,相当有嚼
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