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姚子青营抗日牺牲处
2023-03-29
姚子青营抗日牺牲处位于友谊路1号临江公园内，姚子青（1909～1937）广东平远人，又名若振，号中琪，民国二十六年（1937）任国民革命军第十八军九十八师二九二旅五八三团第三营中校营长，奉命赴上海抗日，进驻宝山县城
太湖“三白”
2023-08-23
太湖三白：太湖三白即银鱼、白鱼、白虾，为中国五大淡水湖之一太湖的特产。银鱼无刺，鲜嫩爽口，主要出口到日本和东南亚国家，供应沪宁杭等大中城市高档饭店。白鱼肉质细腻刺软。白虾壳薄，晶莹味鲜。
街巷丨济南老街巷之将军庙街
2023-12-18
街巷丨济南老街巷之将军庙街：济南将军庙街位于泉城路以北，高都司巷以东，鞭指巷以西，街因庙得名。文革中因有四旧之嫌，被红卫兵易名云彩街。1980年又恢复将军庙街名。刘猛将军是中国民间最有名的驱蝗正神，明清时期各地普遍立庙供奉。民间以为刘猛将军赋有神力，可以驱除蝗
广东人民抗日解放军司令部旧址
2023-06-27
广东人民抗日解放军司令部旧址位于广东省鹤山市宅梧镇靖村村委会丛新下村（原靖村乡松下村），原为余氏大宗祠，清代建筑。中文名：广东人民抗日解放军司令部旧址地理位置：广东省鹤山市宅梧镇靖村布局：为三进四合院式布局建筑面积：667m²
广西学生军抗日烈士纪念碑
2023-09-03
广西抗日学生军纪念碑建于2001年12月，高20米，用花岗岩建成，碑顶是绿色琉璃瓦，翘角重檐，如飞燕凌空，雄伟壮观。纪念碑铭记着广西学生军的抗日历史：1939年，南宁沦陷期间，这群文弱的书生，在对敌斗争中，前后参战978次，个个奋勇杀敌，共有10余人壮烈牺牲
豫西抗日先遣支队第二卫生所
2023-03-23
豫西抗日先遣支队第二卫生所位于荥阳市环翠峪风景区三坟村（即县南庙子乡卧龙台下三坟村），群山环抱，山青水秀。1944年11月豫西抗日先遣支队第二卫生所在三坟村设立。全所五六十人，设有手术室、药房、病房，茅屋25间、窑洞5孔，可容纳伤员病员数十人
扒三白
2023-12-19
扒三白：扒三白，又称扒三鲜、扒三样，是辽宁传统名菜之一，广泛流传于东北三省。扒三白选用菜心、肥肠、芦笋三种主料，经过扒制而成，其特点是色白如玉，芡汁似絮，整齐美观，亮晶称意，清淡味纯，口味宜人。扒三白更是被中国烹饪协会评选为中国菜之辽宁十大经典名菜。
白切鸡
2023-11-05
白切鸡：白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰清平鸡。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清
泸州白糕
2024-01-11
泸州白糕：泸州白糕，米食，特点：色泽雪白，松泡滋润，质地细嫩，香甜可口。烹制法：蒸。此品为四川民间传统小吃，老幼咸宜，部分地区又称白糕为发饽饽。以风味小吃著称的泸洲白糕，始产于20年代的三义园白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川，成为一种老少皆宜的早
老河口白蛤
2023-10-09
老河口白蛤：贝壳略呈三角形，白蛤的贝壳略呈四角形，壳比我的要薄。由于老河口适宜的底质、良好的水质和丰富的饵料资源，这一带的白蛤肉质鲜美，味道独特，被称为百味之冠，在当地更流传着一种吃了白嘎啦肉，百味都失灵之说。地域范围老河口白蛤学名为四角蛤蜊（Mactrave
太湖白虾
2023-08-30
太湖白虾：白虾是太湖名产，白虾壳薄，活时透明，死后变成白色，因此而得名。白虾俗称水晶虾，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道菜肴，著名的醉虾，上桌后还在活蹦乱跳，吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比。《太湖备考》载：太湖白虾甲天下，熟时色仍洁
白渡牛肉干
2023-07-21
白渡牛肉干：白渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品，清末时由白渡堡乡民开始制作，距今已有一百多年的历史。白渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料调味，晒制，炕熟而成，具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。近年来，白渡牛肉干在坚持传统生