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冰冰背
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地都青屿蟹
2023-11-12
肉蟹是普通海蟹，膏蟹俗称赤蟹，全是雌蟹，其体内蟹黄（俗称红膏）积蓄多，
背
壳隆起，呈赤色，肉质肥厚坚实。青屿蟹产于揭东县地都镇青屿村，因地处榕江入海口，
原汁蒸重壳蟹
2023-11-09
翻开重壳蟹色泽橙黄的外衣，吃掉那富有韧性的褐色内衣，蟹
背
里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来
亭江细甲鱼
2023-12-02
什邡旧志记叙：山产细鳞鱼，不亚于丙穴、黄河味，
背
鳞黑，肤理似玉，身脂腴厚，肉极鲜美。调
三鲍勒鲞
2023-09-04
三鲍勒鲞：三鲍勒鲞鳓鱼鱼体侧扁，口大向上倾斜，鳃孔大，体
背
淡青色，体侧腹部银白色，腹面有硬刺能勒人，故名。鳓鱼以每年端午期间产量最丰。鳓鱼刺多，肉质细嫩，味鲜美，鳞下脂肪丰富。鳓鱼经腌制后，称咸鳓鱼。凡经三次反复盐腌，称三抱咸鳓鱼，久贮不坏。鳓鱼用酒糟糟之，即
英德走地鸡
2023-07-21
一楔指母鸡体型象楔形，前扼紧凑，后躯圆大二细指头细、脚细；三麻身指母鸡
背
羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色；三黄是指嘴黄，脚黄，皮黄。公鸡
隐在金陵弄当里的市井
2023-08-26
路标虽说是个创业园区，因紧靠在明皇城最东边，也顺了形制，面南
背
北。南门临条能通正阳门的新马路。北门出来，便是蓝旗街。所以叫蓝旗
霞烟鸡
2023-11-23
公霞烟鸡羽毛黄红色，颈羽颜色较胸
背
羽为深，主、副翼羽带黑斑或白斑，有些公霞烟鸡鞍羽和镰羽有极浅的横斑纹，尾羽不发达。性成熟公霞烟鸡的腹部皮肤多呈红色，母霞烟鸡羽毛黄色。单冠
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