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冷口关
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马记茶汤
2023-06-10
茶汤与冲好的藕粉比较相似,加有其他配料,有多种口味可供选择,色泽粉红,质地细腻,香甜润
口
。在南市食品街有售。
千层锅
2023-12-20
一般情况下,顶上盖的是红烧肉片,吃起来肥而不腻,味道适中,很是滑
口
。往下还有油炸豆腐、竹笋等,保证让你吃个过瘾。
炸厥粑
2023-12-13
厥粑炸出来很软,有些弹性,有些像大米粑,但是不像大米粑粘
口
。
赵家香干
2023-06-23
现为中华老字号企业,其肉质紧密细腻、咬
口
柔韧相兼、回味鲜香长久。
黑龙江牛蒡子
2023-08-22
黑龙江牛蒡子:黑龙江牛蒡子:又名
关
力子、大力子,古称恶实。以粒大、饱满、色灰褐者为佳。味苦、辛,性寒。具疏风散热、宣肺透疹、消肿解毒之功效。主治风热咳嗽,咽喉肿痛,斑疹不透,痈肿疮毒等症。以五常、尚志、阿城为集中栽培区。
凉鱼
2023-12-30
(也有直接面浆放在锅里烧开)直到面糊粘度达到要求(
冷
确后成团)后将其倒入盆或碗内冷却,即成搅团。或趁热时将面糊从多眼的器具(箅子或漏盆)里漏过,下面用放有凉水的盆接着,这时漏下去的
凤凰血粑鸭
2023-10-26
血粑
冷
后,将血粑切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒干水分,再加入盐、酱
搅团与凉鱼
2023-10-14
也有直接面浆放在锅里烧开)直到面糊粘度达到要求(
冷
确后成团)后将其倒入盆或碗内冷却,即成搅团。或趁热时将面糊从多眼的器具(箅子或漏盆)里漏过,下面用放有凉水的盆接着,这时漏下
三糍
2023-09-18
糯米糍是将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成团放碾末的地瓜粉上,待
冷
硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉,加白糖拌匀,将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食;成圆饼的
水饺童鸡
2023-09-07
鸡代表凤,水饺象征百鸟,可当菜肴,也可作点心,油润滑
口
,味道鲜美。
介休贯馅糖
2023-12-12
做工十分讲究,期皮薄、馅香,第一
口
咬的时候就能感受到它的脆爽,在嘴里绵绵可口。
白果玉盏
2023-11-15
白果玉盏:白果玉盏南雄白果名誉东南亚,用白果配菜,
口
咸酥烂香甜,清鲜淡雅,还有开胃健脾,营养丰富。民间制作的白果玉盏,既满足了口腹之欲,又偿还了健体的心愿。
龙岩芋子包
2023-11-30
龙岩芋子包是选好芋子,刨去皮毛,煮熟,捣烂,晾
冷
,再拌入细洁的薯粉,用手揉搓,做成一个个
荞面煮饼
2023-08-12
荞面煮饼:荞面煮饼:将和好的荞面捏成约三分厚的小圆饼,放入汤锅内煮熟,捞出晾
冷
,然后切成小薄片儿,用油炒之,再烹以盐、椒、葱、蒜、醋等,就咸菜吃之,清香利口。昔日吃饭较为精细之家庭,在头一天中午吃荞面有了剩余时,往往煮成此饼,作为下顿饭当家人的小锅儿饭之用。此
原生态散养妃子鸡
2023-07-23
原生态散养妃子鸡:原生态散养妃子鸡:散养在槟榔林下,吃槟榔花果长大,羽毛色泽光亮,肌肉结实,皮下脂肪适中,肉味鲜甜;经岭
口
本地传统的方式制作,妃子鸡味道鲜美,营养健康。
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