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冷水坑景区
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酿冬瓜圈
2023-09-27
制作方法:取模具将冬瓜刻成圆环形12只,放入炒锅用沸水煮至八成熟,凉水冲
冷
待用。将熟河蟹肉与鸡蛋清放入碗内,加入精盐、味精、白糖调匀待用。虾茸放入碗内,加精盐、料酒、湿淀粉拌至起粘,取焯好水的冬瓜圈,沾上干淀粉,酿
凉亭雪枣
2023-09-09
凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料,先制胚,放进
冷
油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成。由于原料比例、和料、蒸料、刻胚的技巧不易掌握,很难仿制。真品凉亭雪枣,胚形
烂糊鳝丝
2023-08-30
先将活鳝鱼放入沸水锅氽至鱼身盘曲、嘴咧开,捞入
冷
水盆中;用竹片划去骨和内脏,将鱼身划成三条。再切成4-5公分长的丝段,洗净沥干;青椒切成丝,在沸水中焯过;虾仁用熟猪油炒熟,沥干油;火腿、
翡翠烧卖
2023-08-28
特产制作:1、将青菜叶择洗干净,放入沸水锅内,焯至三成熟后捞出,用
冷
水漂清
连云港凉粉
2023-08-26
凉粉的吃法一般有热吃、
冷
吃两种。热吃,是把凉粉放在烧热的平底油锅上,略煎一下,等
熏鸡豆腐串
2023-08-20
做法:将豆腐串放在卤肉或烧鸡汤中卤入味,然后再熏制一下,这种吃的时候一般不带汤水,
冷
吃热吃皆可,
刘佰伦果园苹果梨
2023-08-16
刘佰伦果园苹果梨:刘佰伦果园苹果梨刘佰伦果园位于大
冷
乡中窖村,面积100亩,有35年生苹果梨750株,南果梨750株。刘佰伦重视地上管理的同时,更加注重地下管理,8年来,地下投入蓖麻籽油饼1000多吨,加之该园地处沙丘,近临水库,地下水质好,无化肥,无污染,果
新荣莜面
2023-08-13
热吃加羊肉臊子、蘑菇豆腐汤,香味扑鼻,美不可言;
冷
拌用烧茄子、黄瓜丝,再配以炝辣椒油,红绿相
全州大蒜
2023-07-23
以蔸大苔粗,衣薄肉厚,味辛性温、香辣脆嫩著称,具有保健防病抗癌,降血脂、胆固醇,下气消食,除风破
冷
,解毒散痛等特异功效。尤其是独蒜,香辣可口,堪称蒜中精品。蒜苔不长不短,白嫩青脆,运销俄罗斯、日本和东
赵双圈瓦刀斧头
2023-07-15
瓦刀用铁一斤二两,钢二两,经过五火热工打造,以及
冷
工和淬火等工序后,成为平整光滑、美观大方的建筑工具。该产品具有不夹灰、不卷刃、轻便利使、面平好用等优点
涨烧饼
2023-06-25
食时用刀切成1.5公分厚的薄片,
冷
的可以放到蒸笠上加热。过去用大
涞源粘糕
2023-06-12
涞源的黄土地、沙土地和
冷
凉的气候很适宜黍子生长,黍子推出的米不仅粒大而且金黄,被称为黄米。这种米非常粘。涞源的先民们以黄米为原料,粗粮细做,发明制作出了很多美味可口的粘糕食品,并且经过长期的积累,赋予了粘糕深厚的文化内涵,使人们在品
景泰酿皮
2024-01-02
淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉
冷
后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、
鸡足山素食
2023-12-23
鸡足山素菜,通常以豆制品,面筋为料,配上鸡足山产的
冷
菌、香菌、黄精,鸡足山的竹笋及各色鲜菜,用植物油烹制而成。菜的造型各异,形象逼真,色香味俱佳,令人难辨真假。供宾客享用的素菜,大多模仿荤菜,制成
腌酸牛脚筋
2023-12-16
将煮烂的头、脚去骨,切成短小的条状,用淘米水浸泡3小时后再用
冷
水洗干净,滤干。用切细的红辣椒、舂细的姜
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