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冷水石林
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201
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冷水
猪肚
2023-12-11
冷水
猪肚:中文名:
冷水
猪肚分类:粤菜口味:鲜香主要食材:猪肚产地:广东
冷水
鱼干
2024-01-06
冷水
鱼干:
冷水
鱼干是将虹鳟、金鳟鱼经腌制后晾干,然后经真空包装。食用前用温水浸泡2小时,再
冷水
鱼干进行红烧、蒸煮等烹饪。属温泉县特色土特产品之一。
冷水
鱼刺身
2023-08-02
冷水
鱼刺身:
冷水
鱼刺身
冷水
鱼刺身(刺身,意思将新鲜冷水鱼切片放在冰块上,食用时配一碟酱油,把绿芥末适量放入蘸食。特点:色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口。
龙归
冷水
肚
2023-11-16
龙归
冷水
肚:龙归
冷水
肚,其名平俗,但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中,是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民,上至1,下至百姓,大多有过不嫌远乡村里,专程亲尝之行。有些还尝一次馋,隔三差五再来。烹制猪肚,大都作为卤味,汤料食用,如要使其成为
龙归
冷水
猪肚
2023-11-15
龙归
冷水
猪肚:六十年代的中国农村农民自养生猪实行购六留四政策,农户绝对不准私宰生猪。有一农户刚好碰见食品站工作队巡查,为毁证据,将宰好的猪肉,猪肚全部抛屋后水井浸藏住。第二天,工作队离去,才将其捞起,取猪肚食之爽脆无比,发现经
冷水
浸泡过的猪肚更为爽脆,此制法沿
石林
汤锅
2023-12-21
石林
汤锅:
石林
是彝族撒尼人的聚居地,撒尼人是一个大块吃肉、大碗喝酒的豪爽民族。每到农历六月二十四,在
石林
、长湖或乃古
石林
等景区都会举行一年一度的火把节。这时如果你来到
石林
,就可以在观看了精彩的斗牛,摔跤比赛后,在场外不远的树林里大吃一顿极富地方民族特色的汤锅,
石林
西瓜
2023-12-04
石林
西瓜:
石林
西瓜西瓜是夏季最主要的瓜果之一,营养也相当丰富。古代医家李时珍在《本草纲目》一书中说:西瓜能消烦止渴,解暑热,治痢疾,解酒毒。近代医学家研究,西瓜里的配糖体有降低血压的作用。
石林
乳饼
2023-12-20
石林
乳饼:养殖户素用鲜羊奶制作乳饼的习惯,在
石林
已有300多年的历史。
石林
乳饼一直以来深受当地群众的喜爱,是享有盛名的地方土特产品。据民国《路南县志》(路南县于1998年更名为石林县)记载,乳饼,用羊乳酸化为之,为此方之特产,较宜良所产者为多,年出境约万余斤。
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乳饼
2023-12-08
石林
乳饼:
石林
乳饼,乳饼是一种高脂肪、高蛋白的营养食品,营养丰富,味道鲜美,食用方便,可烹制成各种美味菜肴,加之制作简单,容易保存,深受人们喜爱。乳饼的吃法很多,可蒸、烩、煎、炸或生吃,或以做成火腿夹清蒸乳饼,锅贴乳饼、鸡烩乳饼、青豆烩乳饼等口味有别形美色鲜的
石林
酒卤腐
2023-12-21
石林
酒卤腐:
石林
酒卤腐:系用黑龙潭泉水,对产品质量优越关系甚重。成品鲜红艳丽,口感细腻无渣,味鲜回甜,清香可口,创始于1800年前后。
石林
甜柿
2023-12-20
石林
甜柿:甜柿作为一种独具东方特色的小水果,因其具有外观漂亮、口感独特、营养价值和保健功能高等特点而深受国内外消费者欢迎,同时由于其适应性广、栽培面积小、栽培难度小、生产成本底、市场空间大、出口创汇潜力大、产量高、效益好等优点受到生产者的青睐。但是国内的发展非
抚远哲罗鱼
2023-06-21
抚远哲罗鱼:哲罗鱼是黑龙江、乌苏里江特有
冷水
鱼种,也是三花五罗之一,五罗的头一罗,也叫哲罗鲑。这哲罗是
冷水
鲑鱼中的大型肉食鱼,世界稀有
冷水
鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大,大的也就体长一米多,五、六十斤重,长的圆滚滚的。抚远地区渔业生产发展由来已久。据考古发
哲罗鲑
2023-08-19
这哲罗是
冷水
鲑鱼中的大型肉食鱼,世界稀有
冷水
鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大,大的也就体长一米多,五、六十斤重,长的圆滚滚的。看着可爱,可却是水中霸王,对于小鱼来说,吃你没商量。哲罗和大马哈都是鲑鱼,是亲戚。哲罗在
冷水
掐圪瘩
2023-06-14
掐圪瘩:【原料】白面一斤【辅料】香油1.5两【制法】用
冷水
把面和起(硬些),用
冷水
斩出来,揉光,撕成小块按扁,抹上油,锅开了,用手指头撕住面,往上撕地卷起来(成为黄鼠耳朵样子)扔进去煮一会即成。
路南卤腐
2023-12-21
路南卤腐:
石林
卤腐已有200多年的历史,它是用
石林
豆腐为原料腌制的。而
石林
豆腐因为使用巴江水而品质极佳。
石林
卤腐主要分为两个品种:其中在豆腐中掺入菜油、盐等配料的称为油卤腐;在豆腐中掺入酒、辣椒粉、盐等配料的称为酒卤腐。而两种卤腐都具有色美、味的特点。但由于配
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