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净圣庵
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条
池记云吞面
2023-11-18
它常于晚间在荔湾三
圣
社开档营业。档主名亚池,以卖圆眼云吞发菜面(面条细如发菜)而深受欢迎。由于用料纯正,工夫落足,故所制面条柔韧爽口,云吞色味俱佳。其知名度竟超越当时一些大酒店。
郧阳乌鸡
2023-10-23
早在明代就被药
圣
李时珍录入《本草纲目》,具有较
山楂
2023-10-02
之后,山楂一直是我市境内栽培的主要干果树之一,但仅零星分布于山岭地的地头堰边,牛泉、
圣
井、高庄、南冶、颜庄、城子坡、大王庄等乡镇为主要产地。1970年起,
虎贝黄家蒸笼
2023-09-18
虎贝黄家蒸笼:黄家蒸笼是福建省宁德市蕉城区虎贝乡黄家村祖传的传统工艺艺术产品,由北宋绍
圣
四年(1097年)熟洋村人黄一府发明始创,至今有900多年悠久历史,黄家蒸笼的制作工艺是柳杉片手缚技艺的典型遗存,在全国民间手工艺中独树一帜,仍一脉相承,堪称民间传统手工艺
义井甜瓜
2023-08-11
游五台山
圣
境,吃北义井甜瓜。这是忻府区北义井村的瓜农们自拟的广告词。近年来,每到甜瓜收获的季节,忻
珐琅器皿
2023-08-05
珐琅器皿:珐琅器皿珐琅器皿始于清康熙年间,清
圣
祖康熙非常喜爱珐琅器皿,曾命珐琅作烧造。康熙五十八年(公元1719年)特邀法国画珐琅匠、传教士陈忠信在养心殿造办处珐琅作传授法国里摩日画珐琅技艺。这件鼻烟壶为晚清名窑居仁堂所制,正面为外国侍女,色泽艳丽华贵。反面为
土家肾豆
2023-07-04
旧时为朝廷贡品,又叫
圣
豆、皇帝豆;也有的形如装钱用的荷包,也称招财豆、荷包豆、富贵豆;据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有
乌粗陶鲁尕
2024-01-06
乌粗陶鲁尕:乌粗陶鲁尕蒙古语意为羊头和羊尾脊髓荐骨,即清煮手抓羊肉,是蒙古族婚礼和接待尊贵客人时上的菜肴,乌粗陶鲁尕烹制保持原始工艺,把新宰制
净
的羊肉放进锅中清炖,有时只放胡椒、姜片,不放食盐。肉炖至七八成熟时捞出,装在精致的大盘子里,端上,连带羊头和羊尾,再
陕北炒面
2023-12-28
将笤帚糜晾干扬
净
后,在大铁锅中好好炒,等到满锅的糜子都炒匀炒黄后,再放
南陵老鸭汤
2023-12-18
南陵老鸭汤选用界山特产瓦灰麻老鸭,一般要两斤半左右两岁不肥不瘦鸭,在沸水中滚过,捞
净
浮沫,加入各种佐料,用豆腐皮包好装入瓦罐用炭火慢炖。炖好的老鸭汤端上桌,汤汁清如水上浮一层黄亮薄油花,再撒上一点碧绿的葱花
双桥鱼蓉粥
2023-11-07
制法:将削
净
的整条鱼(青鱼)或鱼尾部分,置水中煲熟,捞起、拆骨、剔除小刺,将肉捣烂,加配料调匀,放入米粥中再滚,盛在放有姜丝、葱花的碗盆中,撒上胡椒粉、麻
淮南豆腐菜
2023-09-12
色比土酥
净
,香逾石髓坚。味之有余美,五食如外传。她从原料、豆腐的制作过程到成品都有
红烧梅花参
2023-07-24
把泡发后的梅花参从中间切成两半,用开水烫透,然后将水控
净
。经大厨烹饪,色泽红亮,再配上新鲜的百灵菇,味道嫩滑鲜甜。装盘时,在盘中摆入一圈已经烹好的油菜。翠绿的油菜配上红亮的梅花参,一盘娇艳欲滴
炸芋圆
2023-07-20
炸芋圆用的是一种叫白荷芋的芋子(也叫六月芋),把之刨
净
后洗干净,用瓜刷子刷成丝,把芋丝装在盆子里,再加上糯米粉、生姜
拌蚬子
2023-06-18
拌蚬子:拌蚬子拌蚬子主料是
净
鲜蚬子,配料是韭青,调料是酱油、芥茉、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。
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