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净慧岩摩崖造像
相关特产共
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条
三鲜鹿茸羹
2023-06-21
三鲜鹿茸羹:三鲜鹿茸羹烹制方法:将毛巾用开水煮热,趁热拧干水分,用热毛巾将鹿茸缠紧,双手抓住,用力拧掉茸毛;搓尽茸毛后,用温开水浇
净
;把雪里蕻根切掉,洗净泥沙、与鹿茸上笼同蒸;蒸15分钟后取出,再剥
净
鹿茸上的雪里蕻,即成熟鹿茸;海参、鸡肉、冬笋同切成1.3厘米
国窖1573
2023-12-03
国窖1573:国窖1573,是四川省泸州市的著名特产,该品是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的国宝窖池,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽
净
、柔和协调、尾
净
香长,风格典型。泸州国窖1573,是泸州老窖系列酒之
沾化赵氏扒鸡
2023-10-05
制作流程:(1)在鸡脖下割一小刀,放
净
血。用70℃左右的热水冲烫后去
净
毛,剥去爪
翠包赛螃蟹
2023-09-16
翠包赛螃蟹:翠包赛螃蟹主料:鸡蛋5个辅料:生菜、
净
鱼肉少许调料:姜、葱、料酒、米醋、盐、鸡精烹制方法:1、将
净
鱼肉切丁,放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻;2、将鸡蛋打碎加盐、料酒、鸡精、米醋、葱、姜沫(姜沫要多些),加入鱼丁;3、坐锅上火,加底油,再加入鸡蛋
杭州火踵神仙鸭
2023-06-26
杭州火踵神仙鸭:原料:肥鸭1只(约重1500克)、
净
火踵1只(约重300克)、葱结30克、姜块15克、精盐15克、味精3克、绍酒15毫升制法:1、将鸭宰好,煺
净
,背部尾梢上横开一小口,取出内脏。背脊直划一刀。放入沸水锅中,煮3分钟,去掉血蒙,挖掉鸭臊,敲断腿梢
浙东大白鹅
2023-06-24
一般7075日龄的白鹅活重4公斤左右,屠宰率高,半
净
膛为83.8%84.85%,全
净
膛为65.75%69
三江黄牛
2023-12-04
成年公牛体重375公斤,母牛体重226公斤,屠宰率43%,
净
肉率31%。
松香狗肉
2023-10-01
主要原料有
净
狗肉、松子、葱姜、花椒、茴香。制作时
净
狗肉斩成大块,入凉水焯去血污,入锅加水,加水狗肉,放葱、姜、花椒、茴香、食盐,煮熟烂,原汤浸泡10
垛子羊肉
2023-07-15
其做法是:把去杂剔
净
的羊肉和10多种佐料煮熟,用布包好,上压木板和重物,过10多个小时即成。垛子羊肉色泽浅红,
净
肉
平遥拉面
2023-06-14
平遥拉面:【原料】精面2500克,水1500克,碱面25克,盐少许【制法】①将面粉和盐面一并放入面盆中,一手倒水(水温要冬暖夏凉春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部搀和后揉光成团,再用双手蘸水摸匀,摸到盆
净
面光,不粘手为止。用
净
布盖上饧约半小时。②将碱
状元蹄
2023-12-07
状元蹄:状元蹄,又名青
岩
卤猪蹄,是青
岩
古镇一道特色小吃,也是贵阳的传统名吃。据说,清末青
岩
人赵以炯赴京赶考,启程时,其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃,结果赵以炯金榜题名,高中状元。因此,青
岩
人又称卤猪脚为状元蹄。青
岩
卤猪蹄作为家宴主菜,雅称状元蹄。也可以作为熟食
榆钱窝头
2023-12-29
榆钱窝头:新鲜榆钱摘
净
老根,洗干净,加三和面、少许盐、花椒面,小苏打、水、揉好。捏成窝头上锅蒸20分钟即可。
梅花鹿肉
2023-11-17
将鹿肉制
净
取
净
瘦肉切片码味,
鸡泥桃花鱼
2023-10-24
桃花鱼治
净
,纳碗,用精盐、葱姜水拌匀,腌渍待用。鸡脯肉除去筋膜,鱼肉治
净
,分别剁成茸,盛入碗中,加入两个鸡蛋清、葱姜汁、味精和豆粉,搅拌上劲,再分别装入两个小碗内,将两个鸡蛋黄放入其中一个小碗内和匀,制成两色鸡鱼茸
红焖猪手
2023-12-11
红焖猪手:中文名:红焖猪手主要食材:
净
猪手分类:粤菜口味:可口辅料:大蒜2瓣,葱半棵,精盐3茶匙
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