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燔柴炉
2023-12-03
祀天大典开始时，先置一刳净牛犊于炉上，以松枝、苇把燔烧，以迎天神，称燔柴迎帝神。祀典礼成，皇天上帝神案上所列一应供品和祝版、祝帛均恭运炉内焚化，皇帝也需一旁恭立、目视，称望燎
大同华严寺方圆门的禅宗意境(二）
2023-12-16
大同华严寺方圆门的禅宗意境(二）：关注全部发文大同华严寺方圆门的禅宗意境杰之接上期南门横联是擊竹闻，左右楹联是翠竹黄花圆色相，清池皓月净禅心擊竹闻出《五灯会元》记载的香严击竹闻道故事。香严智闲禅师天性聪敏，能言善辩，随师兄沩山灵佑禅师修行。一天，灵佑禅师问他：
吉安“仙境”，佛道福地，独有的景色，神秘至极哦~
2023-10-31
吉安仙境，佛道福地，独有的景色，神秘至极哦~：江西吉安孕育了无数才子和英雄，青原山内的净居寺更是佛道两教的洞天福地，下面这三处吉安仙境，小伙伴一定不要错过哟~羊狮慕羊狮幕景区与武功山相邻，因常年云雾蒸腾，仿佛可见羊、狮子追逐奔跑于山间而得名。羊狮幕被称为中国福
太康咸牛肉
2024-01-11
宰杀时血要放净，以保证肉色鲜红；剥皮时要细心，以保持肉块完整。皮剥下后，要把整个牛体卸开，一般每头牛卸10块。也就是前腿两块，脖头两块，肋条两块，腰窝两块，后腿两块，全
揽饭
2023-12-25
绿豆当年收获、饱满锃亮如涂漆的，簸净淘搓三四次，用温水浸泡一响，起火烧锅，绿豆在下，南瓜在上，水与南瓜平齐。以蒸布蒙锅盖，小火半晌，揭盖用铲子将绿豆南瓜搅混捣为粥状，即成。此食做法简易，重在
三游神仙鸡
2023-12-16
三游神仙鸡：三游神仙鸡是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。相传著名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人，途经夷陵（今湖北宜昌市
傣味炸牛皮
2023-12-15
制作时先将牛皮煮熟，把毛刮净，用刀划成半尺长、2寸宽的若干块，洗净、晒干备用。待食用时，把油倒入铁锅里加热，然后把晒干的牛皮放入能浸没牛皮的油锅里，慢慢地油炸，使牛皮发泡、微黄时即可取出。这种油炸牛皮既可直接蘸酸角酱汁食用，也
燕麦炒面
2023-12-11
做法：用清水将用来加工炒面的燕麦淘净滤干蒸熟或者煮熟，再用沙锅炒过，炒时要掌握火候，加上少许花椒，这样既有点麻味，又可防止拉肚子；最后用磨推、箩筛筛细即成炒面(现在可用机子加工
