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凤凰台
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凤凰台
大米
2023-10-18
凤凰台
大米:简称凤米,又名凤凰仙。产于东郊
凤凰台
村一带。所植大白芒稻,米粒外形奇特,一端粗大,另一端异常尖细,状如凤眼,长度比一般品种为长,有三米一寸之说;色泽银亮,洁白如玉。蒸熟成饭后,饭粒呈竖立状,排列有序,并散发桂花清香。该米种植历史悠久,明清时代多作为
凤凰台
釉米
2023-10-18
凤凰台
釉米:
凤凰台
釉米,产于郑州东郊的
凤凰台
村。其米一头粗大,一头尖细,色泽洁白而有光,蒸熟后颗颗直立,香气扑鼻,吃起来香软可口,食后香味绵绵。夏天的剩饭还不易变味。据说,在明清两代已成为贡米。当年,慈僖太后品尝时,见碗里的联并非直立,便勃然大怒,要定郑县令和
炖菜核
2023-08-28
万竹园座落在南京城西
凤凰台
附近,
凤凰台
是古时的观景台。唐朝诗人李白曾经到此游过,并留有凤凰台上凤凰游,风去台空江自流的诗句。万竹园的青菜原来并无此
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