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凤门林氏大厝
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大
肉饼
2023-12-19
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肉饼:
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肉饼是黑龙江伊春的特色小吃之一,它是用鲜猪肉加清水与调料搅拌成馅,再用面皮包馅,两面煎熟而成。
大
肉饼色泽金黄,吃起来馅香肉嫩,甚是令人回味。早餐吃一个齿颊留香,回味无穷。中文名:
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肉饼分类:小吃口味:酥、香主要食材:面粉,肉馅
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明虾
2023-09-17
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明虾:
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明虾做虾是有许多方法的,本菜采用的是产自大田屏山上好茶叶精制而成,大田屏山茶叶清香浓郁,再加上主食上好的
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明虾,能不是一道佳肴。
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肉饼
2023-08-20
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肉饼:
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肉饼是黑龙江伊春的特色小吃之一,它是用鲜猪肉加清水与调料搅拌成馅,再用面皮包馅,两面煎熟而成。
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肉饼色泽金黄,吃起来馅香肉嫩,甚是令人回味。早餐吃一个齿颊留香,回味无穷。
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酱
2023-06-20
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酱:用大豆酿制而成的
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酱,是朝鲜族的主要传统食品,用它可熬制酱油,还可以把它加工成辣椒酱
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白茶
2023-12-15
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白茶:
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白茶产自景谷县,海拔1600米的秧塔村,是云南
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叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后,由一位每天吃六碗米,使九斤半锄头的陈六九去江迤(即澜沧江)边做生意,在茶山坝发现白茶种,便偷偷地摘得数十粒种籽,藏于竹筒扁担中,带回秧塔。先种在
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园子地,经数
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麦粥
2023-08-26
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麦粥:
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麦粥倒是当地的一大特色,几乎每家每户的早餐桌上都少不了。这大麦粥的熬制还颇为讲究。
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麦粉是用大麦或元麦磨成,熬粥时,取一碗清水,加入两小勺
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麦粉调匀,当白粥煮开时,一边用勺搅伴,一边缓缓注入。再用刀切少许食用碱撒在粥中,用来提练香味,当粥色微微泛黄时
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饼子
2023-06-18
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饼子:旧时昌图就盛产高粱。早期的
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饼子,并不是后来人们司空见惯的苞米面
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饼子,而是多用高粱面,亦称秫米面
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饼子。事先,要把高粱米用水泡过,上磨碾成粉面。而后,发好面,兑好碱,再把锅水烧开,就可以贴了。贴时要用双手团团拍拍的把面团弄成巴掌状,随着啪的一响,一个
唐
氏
鸟笼
2023-12-10
唐
氏
鸟笼:唐
氏
鸟笼特点:工艺精湛,构思奇妙,纹有栩栩如生的中国龙。产品多次在能工巧匠大赛中获大奖,己走出国门。是老人休闲娱乐的好帮手和富有情调的家中饰物。年产量约120个,产品供不应求,要想购买,必须预先订购。该产品已经进入贵州省农特精品展位。
潘
氏
风干肠
2023-06-10
潘
氏
风干肠:潘
氏
风干肠,是抚宁县潘官营村潘
氏
家族的家传特产,在潘
氏
家族中,这种熟食的加工和保存方法已经传承了整整二十代了。这门技艺是明朝万历年间潘
氏
老祖担任长城守军伙夫时,向戚家军中的义乌兵家属求教学成的,目前在潘
氏
家族中仍旧保留着传男不传女的习俗。特点:肠体
潘
氏
风干肠
2023-12-08
潘
氏
风干肠:潘
氏
风干肠是抚宁潘官营村潘
氏
家族的家传特产,在潘
氏
家族中,这种熟食的加工和保存方法已经传承了整整二十代了。潘
氏
风干肠肠体干爽,略有弹性,有粗皱纹,脂肪丁凸出,食之有独特的清香。
唐
氏
米凉粉
2023-11-30
唐
氏
米凉粉:唐
氏
米凉粉唐
氏
米凉粉是唐
氏
三代祖传的地方风味小吃,它具有麻、辣、酸、香等特点,味美可口,回味无穷,曾荣获南充市2002年首届美食文化艺术节名特小吃银奖,非川人难以享受也!
魏
氏
熏鸡
2023-10-01
魏
氏
熏鸡:被老舍先生誉为聊城铁公鸡的魏
氏
熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河,交通便利,商贾云集。为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作,供全年销售。
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鹏打米饼
2023-07-20
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鹏打米饼:
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鹏米饼传统手工制作技艺主要流行于深圳市
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鹏新区
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鹏所城及其所在的
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鹏街道等周边地区。
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鹏打米饼自明朝洪武、永乐年间逐渐形成,至今已有600多年历史,一直传承不衰。特别是经过赖
氏
家族的传承和发展,制作技艺有了显著提高,使其成为
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鹏所城的名特食品。后
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梭子蟹
2023-06-18
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梭子蟹:
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梭子蟹梭子蟹,又称
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肥蟹、飞蟹,肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,是丹东特色水产品中的上品。四面八方的旅客、游人来到丹东,都不会忘了饱食此味。无论是糖醋、烹炸,还是水煮、清蒸,皆风味绝佳,食后齿颊留香,回味弥久。建议去处:丹东有个有名的海鲜一条街,
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救驾
2023-12-17
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救驾:
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救驾是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲,又饥又累,村民奉上当地的美味食品炒饵块,永历帝吃后赞口不绝,称之救了联的大驾!
大
救驾
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