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猪血稀饭
2023-10-30
猪血稀饭：猪血稀饭：每年三月是白蒂天王的生日。土家人杀猪祭祀。庙祝时煮猪血稀饭祭于神前。凡祭祀之人，都要分吃猪血稀饭一碗。此外，过年杀年猪祭祖，也煮猪血稀饭。寨子里逢人都可舀一碗吃。有远道来客，更要请一碗猪血稀饭，甚至有相强之意。白族饮食与土家族有相通之处，仍
红苕
2023-10-20
苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂猪的好饲料。红苕叶、秆是一道好菜肴，鄂东南的红苕叶、秆销往港澳等地。红苕可当主食，同时可做出各种各样的时尚菜肴。日本科学家排出20种对肿瘤病有抑制效用的蔬菜食品中，生熟红苕排名一二位，当今红苕竟成了风靡西方国家
金玉滁菊
2023-09-14
金玉滁菊：金玉滁菊滁菊，素有金心玉瓣，翠蒂天香之美誉。因栽培历史悠久，品质优良，驰名全国，被誉为全国四大白菊之首。清光绪年间接列为贡品，故又称滁贡菊。滁菊是重要的中药材，其味甘，性微寒，《现代实用中药》一书评价安徽滁州产者最清凉，不苦不甜，白菊中以此为最良。用
红白豆腐乳
2023-12-02
红白豆腐乳：豆腐乳，因地而异称为腐乳、南乳或猫乳，为国人常见的佐菜，是一种二次加工的豆制食品，以小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。四川的腐乳以麻辣闻名，又以什邡红白镇的腐乳名扬四海。一块好的腐乳需要经过3个月的漫长等待，且只能在冬季制作。山泉水、大豆、花椒、辣
渝丰米
2023-07-06
渝丰米：重庆荣昌国家粮食储备库渝丰米业成立于2000年12月，现已开发出10余个品种，4种规格包装的渝丰优质系列大米，具有米粒丰润饱满、色泽晶莹剔透，清香可口、营养丰富等特色，品种有香米王、猫牙米、汉中贡米、丝苗米、巴国贡米、海棠香米、富强米、渝丰特米等。渝丰
榴莲
2023-07-24
果实香味异常，吃的人感觉越吃越香，能吃上瘾；不吃的人感觉味同猫屎臭。榴莲不可以采摘，否则不能继续成熟，果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。古时一群男女漂洋过海下南洋，遇风浪船翻，只有一对男
澎湖四宝
2023-07-14
澎湖四宝：文石、珊瑚、海树、猫公石并称澎湖四宝，其中文石是澎湖独有的美丽矿石，由多种矿物在特殊温度压力下产生化学变化所生成，长于玄武岩缝隙中，世界上仅澎湖与意大利西西里出产，西西里岛虽是文石富矿带，但品质不及澎湖所的文石。澎湖文石拥有丰富多变的美丽纹路，目前虽
墨西哥玉米宴
2024-01-13
墨西哥玉米宴：墨西哥玉米宴墨西哥人以玉米为主食，托尔蒂亚是墨西哥一种将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。达科是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒，用油炸过的玉米卷;最高档的达科以蝗虫做馅。达玛雷斯是玉米叶包裹的玉米粽子
杜阮大顶凉瓜
2023-11-07
其瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，别于其它凉瓜的标志迷人官特征，本地人称之为大顶瓜，将其形容为柿饼蒂，老鼠尾。据《新会县志》记载，早在明朝，当地就已经开始种植凉瓜，在民国
南盛沙糖桔
2023-11-06
南盛沙糖桔：专家认为，南盛镇是典型的山区镇，群山环抱，贡柑果在特殊地理位置和气候条件下出落的形靓丽、肉脆化渣、清甜香蜜，是柑桔之中的上品，堪称广东第一柑，而南盛沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重62