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油爆鲫鱼卷
2023-09-29
油爆鲫鱼卷：油爆鲫鱼卷将鲜活鲫鱼斩头去鳞，剖成两片，剔刺，从里面打上花刀，再把鱼片截成3公分宽、6公分长的块状，挂上蛋清糊，下热油锅，待鱼皮收缩，自然成卷时，立即捞出。泼上由白胡椒面、葱姜蒜末、黄瓜片、黑木耳勾成的汁芡即成。此菜外焦里嫩，干香鲜美。
洪泽湖鮰鱼
2023-08-24
洪泽湖鮰鱼：北宋时，苏东坡品尝到洪泽湖鮰鱼的美味，故作诗《戏作鮰鱼一绝》传世：粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人，寄语无公与河伯，何妨乞予水精灵。他把洪泽湖鮰鱼比作水中的精灵，不用拼死便可享用的无骨河豚。诗中道出了洪泽湖鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚
汤河鲜鱼
2023-08-15
汤河鲜鱼：汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街，各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库汤河水库，主要品种有：鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种，年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工，可制成汤河全鱼宴。汤河鲜
沔城牛肉饼
2023-07-18
沔城牛肉饼：牛肉饼，香又酥，回回公，奉知州……，这是曾经流传在沔阳的一首儿歌，说的是沔城回族厨师向知州献牛肉饼的故事。明洪武年间，沔阳有一任知州，为官清正，深得民心，因秉公执法，得罪了权贵，遭诬陷被流放。临行时，沔城父老箪食壶浆，含泪为之送别。为感谢这位爱民如
固始麻鸭
2023-07-16
固始麻鸭肉质细嫩，尤其是成年公鸭的汤汁鲜美可口，具有很强的补养功能，为当地妇女褥期必备之品。固始麻鸭中心产区在河南省固始县及周围各县，是一个很好的地方品种。全县年饲养量在100万只以上。该鸭属中型蛋肉兼用麻鸭，毛色
相思螺
2023-06-24
据说，因为它们喜欢一公一母在一起，很少有落单，因而有相思螺的雅号。相比一般的螺，相思螺的螺肉比较长，尾部多是膏肓，鲜美无比！每当在外的游子品尝到这相似的味道，就会心头涌起一股浓浓的乡愁，在外的如东游子们，
西坝韩氏祠堂
2023-10-04
西坝韩氏祠堂时代：明、清地址：汉中市城固县原公镇西坝村保护范围：东、西至院墙，南至照壁，北至大殿后檐。2014年，西坝韩氏祠堂被陕西省人民政府公布为第六批省文物保护单位,西坝韩氏祠堂,西坝韩氏祠堂简介,西坝韩氏祠堂汉中市城固西坝韩氏祠堂旅游指南
吉利吉彩屏
2023-09-28
吉利吉彩屏：吉利吉彩屏是一巨型红岩峰崖，位于罗古箐上游南、北交汇点区，从海拔2800米拔地而起，高逾海拔3300米，雄踞箐首，巍峨高大，两公里外的牧场上也可望见。山区岩峰如恒沙无数，本没什么稀奇可言，但吉利吉石岩彩屏乃数千万年前之红色砂岩构成，质地坚硬
红崖天书
2023-09-25
红崖天书位于贵州省关岭县布依族苗族自治县晒甲山上，距黄果树大瀑布约7公里，发现至今有多种称呼，如红崖碑、诸葛公碑等，其法定名称则为红崖古迹。那些书写在崖壁上的神秘符号，大小不一，参差排列，似篆非篆，也非甲骨文，神秘而优美，并且历经数百年风雨剥蚀，却能依然如故
五榕山风景区
2023-09-22
在榕城南的0.5公里，临江矗立，形如卧虎，因山中有五棵形如伞盖，连蜷缪结的古榕而得名，法代即有五榕翠色的美誉，是榕江有名的古州八景之一，山上有杨公庙、翠薇阁、古欢阁、灵官阁、韦陀阁、白马将军祠等，依山傍岩而立