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安多绵羊
2023-07-11
安多绵羊（多玛绵羊）西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、玛荣乡、多玛乡、色务乡共6个乡镇现辖行政区域《安多县人民政府关于申请划定安多绵羊（多玛绵羊）地理标志产品产地范围的请示》，安政发〔2014〕45号安多县人民
高山小黄牛
2023-06-26
高山小黄牛：高山小黄牛生长在海拔870米的高坪乡，在地势高燥、阳光充足的生态环境和独特的高山气候条件下经过村民长期封闭式自然繁育形成，具有风味独特、抗病力强等优点。饲草以高山草坪放牧为主、补饲农副产品。黄牛肉具有补气血、强筋骨的作用，与不同的食材搭配就有不同的
九曲红梅茶叶
2023-09-07
九曲红梅茶叶：九曲红梅茶产于钱塘江畔，杭州西南郊区的湖埠、上堡、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带，尤以湖埠大坞山者为妙品，又称九曲乌龙，属红茶类。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳，有如红梅，故称九曲红梅。特点品质特点：外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂
阳江豆豉
2024-01-08
最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为五味调和，需之而成。公元2至5世纪的《食经》一书中还有作豉法的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、
放城秋红蜜桃
2023-10-01
放城秋红蜜桃：放城镇秋红蜜桃，属国内稀有蜜桃品种之一，1986年在新泰市放城镇上峪村发现，1992年8月经省内刘振莲专家正式鉴定，暂定名为放城秋红蜜。该品种丰产、个大，色艳、品质性强、适应性强、易管理，在当地得到迅速发展，建园后4年亩产可达3000千克，最大单
汉白玉贡米
2023-09-13
公元前220年刘邦屯兵于皇墩庙，当地百姓献大米于刘兵。刘邦食后赞不绝口，誉之为白玉。刘邦做上皇帝后，命地方官员岁岁进贡，白玉贡米由此而得名。二十世纪九十年代末，安徽省汉白玉米业有限公司，开发注册了汉白玉贡牌大米
无为送灶粑粑
2023-09-11
无为送灶粑粑：过去，安徽无为县刘家渡一带民间则以制作米粑粑作为送灶神的祭品。每当腊月23号这一天，家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料，下午加工成型，傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。制法：1、将籼米和糯米按比例混合，淘洗净，沥干，磨成细粉
始兴茶叶
2023-07-20
始兴茶叶：始兴传统茶叶原料多采自山上的野生茶，仅有刘张家山柑梓园有少量种植。1965年，县委县政府开始出资扶持农村发展茶叶生产。近几年来，随着人民生活的提高，始兴人对品茶有了更高的要求，始兴的茶叶生产有了质的飞跃，最为突出的是车八岭和八两红两个茶叶公司，从过去
湖州太湖鹅
2023-06-27
湖州太湖鹅：湖州作为我国优良地方良种太湖鹅原产地之一，在当地有着悠久的养殖历史，据《湖州府志》禽之属中记载在公元前350年左右就有养殖，同期的《武康刘志》也有关于太湖鹅用作夜间防盗的记载。可见早在1600年前太湖鹅已经融入湖州人民的生活。随着时间的推移太湖鹅也
渝北歪嘴李
2023-11-26
清代，复兴场大树坪、偏岩场乡间一带，所产李子，誉传远近。民国年间，兴隆、永兴（今永庆）、洛碛、张关、麻柳、龙安、隆仁、龙王等乡，李树尤为密集……解放后，李子盛产不衰……