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刘存厚公馆
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龙脊辣椒
2023-11-25
龙脊辣椒:龙脊辣椒产于广西壮族自治区桂林龙胜县龙脊梯田景区一带海拔800米以上的云雾山中,椒呈牛角形,颜色鲜艳、肉
厚
籽少、辣味浓、香味独特诱人,除富含辣椒素和挥发性芳香油外,还含多种人体所需的维生素,食后开胃提神,驱寒除湿,增进食欲,是独特的佐料佳品,也是龙脊
荷花鱼熏干炒辣椒
2023-11-25
禾花鲤鱼长得肥壮,肉
厚
细嫩,是淡水鱼的
陆川八角
2023-11-23
主要产于广西、云南、福建南部、广东西部,乔木,叶革质或
厚
革质,倒卵状椭圆形或倒披针形,叶面深绿色,有光泽,在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色,具不明显的半透明腺点。聚合果多为八角形。很少为
宾阳酸梅
2023-11-22
宾阳酸梅肉
厚
、质脆、汁多、味酸,盛产在高田、陈平、思陇等山区。我县酸梅有两种:一是肉梅,味酸带甜,宜制作果酱、蜜饯,也可以生食
百色云耳
2023-11-21
按颜色及外形分为黑木耳、黄背木耳、白背木耳、金木耳、沙木耳5种,以黑木耳为最佳,朵大肉
厚
,无毛鲜亮,质嫩脆滑,耐泡耐炒,干爽利口。已有500余年生
广州文昌鸡
2023-11-18
据悉,当年广州酒家派出数位名厨前去当地考察,品尝后发现文昌鸡肥美肉
厚
,名不虚传,美中不足的是鸡骨过硬,食用不便。经过一番研制,将其去骨斩件,拼以金
冬瓜宴
2023-11-18
冬瓜宴:小楼盛产的黑皮冬瓜,个头大、产量高,皮薄、肉
厚
、清甜、消暑。冬瓜可以切块晒成冬瓜干,用于煲汤。用冬瓜可以做成很多种菜,例如:冬瓜干蒸鱼头,鱼肉中有冬瓜的清香,十分鲜甜;冬瓜盅,清甜消暑,常见做法是将冬瓜的瓜瓤挖去,盛进各种浓汤,至于是猪肉汤抑或是鱼翅汤
始兴沙梨
2023-11-16
始兴沙梨,果大肥壮,色泽鲜亮,皮层软薄,蜜汁浓厚,味道清馨,肉
厚
嫩脆,梨核细小,闻之清香扑鼻,食之鲜甜爽口。产区集中在狮石下、天子地、车头坪等地。所产沙梨,品种多,有香梨、蜜梨、红梨、青
始兴冬菇
2023-11-15
上乘的香菇具有柄短、肉
厚
、香嫩爽滑的特点。香菇分为花菇、冬菇。香菇三种。香菇是烹饪菜肴的理想配料,有厨中之珍的美称。它的营养价值也很高,人类机体所必须的八种氨基酸,香菇就有7种
九仙桃
2023-11-15
九仙桃属我国南方硬肉桃品系,具有果大、核小、肉
厚
、果肉离核、含糖量高等特点。果实外观粉红色,果身饱满、肉质脆、化渣、清甜,平均单果重达200克以上,
五房绿茶
2023-11-12
五房绿茶:揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶(炒茶),茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底
厚
。五房绿茶又称鸟啄茶,传说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成,民国时已大量内销和出口。中泰建交时,泰国政府曾专门提出五房,坪上绿茶出口供应,足见其影响之大。
广宁冬菇
2023-11-08
上乘的香菇具有柄短、肉
厚
、香嫩爽滑的特点。香菇分为花菇、冬菇、香菇三种。香菇是烹饪菜肴的理想配料,有厨中之珍的美称。它的营养价值也很高,人类机体所必须的八种氨基酸,香菇就有
庞寨黑叶荔枝
2023-11-06
庞寨黑叶荔枝:庞寨黑叶荔枝是郁南县的名特产,其历史悠久,驰名省港,具有色泽鲜艳,果肉洁白如玉,去壳后纸包过夜不湿,结实如冻膏,人口爽脆,清甜可口,果大核细,皮薄肉
厚
的特点,是西江一带久负盛名的佳果,在市场上十分畅销,其产品己形成规模。庞寨黒叶荔枝产地范围为广东
六祖禅茶
2023-11-06
六祖禅茶:六祖禅茶小档案产地:广东新兴县品种:乌龙茶,由台湾引入种植,科学改良后成一种叶大和叶
厚
的名贵品种。产品特点1.干茶色泽墨绿,茶汤色泽呈金黄明亮,香气清香,滋味鲜爽,回甘好,叶底完整2.采茶季节以春、秋为主:春茶品质最好,经过冬季的休眠期,茶树体内积累
零陵莲蓬肉
2023-10-29
此菜以猪肉、泥鳅、鸡蛋为主要原料,选用的猪肉,必须是皮薄肉
厚
的纯肥肉,切成两斤左右一块的四方肉垛子,用火煮到筷子轻插即进的程度,
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