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单县油煎包
2023-09-28
单县油煎包：油煎包，是单县名吃之一，数县城刘隅首骆家的最好。它分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅，配以各种辅料，包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅，包成椭圆形。荤素两种包子，都是用发酵的面做皮。包好馅后，摆在平底锅内，浇上水糊，用火烧开熬干后，加上香油煎
迎驾贡酒
2023-09-11
迎驾贡酒：迎驾贡酒的由来史载：汉武帝元封年间，约在公元前一○六年，武帝刘彻巡狩霍山，当时官民为迎武帝大驾，捧淠水精酿琼浆出城二十里以相迎。帝饮后大悦，赞道此迎驾酒天香液也！迎驾贡酒因此得名。迎驾贡酒地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民0《关于界定迎驾贡酒地理
山西小窝头
2023-06-15
李光庭著《乡言解颐》卷五，载刘宽夫《日下七事诗》，末章中说及爱窝窝，小注云窝窝以糯米粉为之，状如元宵粉荔，中有糖馅，蒸熟外掺薄粉，上作一凹，故名窝窝。田间所食则用杂粮面为之，大或至斤许，其下一窝如旧而
麻栗坡坨肉
2023-12-19
在制作上，不论猪、牛、羊，宰杀后均连骨带肉切成如拳头船大小的块块，用清水煮至八成熟，便捞入簸箕内，撒上盐巴来回簸荡，使盐渗入即可食用。吃时除放盐外，不放任何佐料，也不用碗筷，直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌
臼捣仔鸡凉辣汤
2023-12-05
臼捣仔鸡凉辣汤：臼捣仔鸡凉辣汤将宰割好的仔鸡放进火塘烧熟，洗净后剔出骨头(或连骨)放入石臼舂捣，直至舂烂捣融。个别地方用刀剁碎不用杵臼。仔鸡肉臼捣好后，根据仔鸡大小，将一定数量的红辣椒或烧熟的青辣椒、花椒、木姜子和大蒜放入石臼舂细，并加上盐末兑上适量的冷开水或
梁简文帝萧纲庄陵石刻
2023-05-20
梁简文帝萧纲庄陵，位于丹阳市荆林乡三城乡刘家庄附近，其南60米处为梁武帝萧衍修陵。萧纲系粱武帝之子，太清三年(549)五月梁武帝卒，萧纲即位，于大宝二年为侯景所害。次年，元帝萧绎尊为简文帝，庙号太宗，葬于庄陵。陵向东，已平。陵前有萧港，可通陵口镇运河
上海 | 顾村公园里的这些桥，有的年龄比你还长，历史气息浓厚~
2023-12-06
上海|顾村公园里的这些桥，有的年龄比你还长，历史气息浓厚~：现在去到顾村公园，除了能赏梅，还能赏桥，里边桥梁大大小小十余座，历史气息非常浓厚呢~一、广福桥广福桥取名于顾村镇（原刘行镇）广福村，而广福村以广福寺得名。传说广福寺规模庞大，鼎盛时方圆近1公里，号称江