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初鹿牧场
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463
条
南县辣椒
2023-10-28
大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇;尖辣椒盛产牧
鹿
湖乡。南县辣椒具有味纯、色鲜、存放期长等特点。尤其是大辣椒,果大呈牛角形且较扁平,青熟时浅绿,老熟时色鲜红。肉心甚厚,微辣稍甜、味鲜,是一种营养丰富的菜蔬。
黎家酸菜
2023-07-23
南杀的腌法:一是将黎语叫做里嫩(剥去叶子取其幼茎)或芝温(取其幼茎和叶子)的野菜,用冷饭和水冲调,入坛密封一个月,让其发酵成为独特气味的酸菜;一是把牛或山
鹿
的脊椎骨斩碎,也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他
古田茶薪菇
2023-09-18
菌盖直径5~10cm,表面平滑,
初
暗红褐色,后变为褐色,进而呈浅土黄褐色,菌肉白色;
五香蚕蛹
2023-08-15
五香蚕蛹:蚕蛹为扎兰屯特产,每到秋末冬
初
上市。将蚕蛹用味汁浸腌后,放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成,松软嫩爽,香味独特。蚕蛹还有多种吃法,如红闷蚕蛹、红烧蚕蛹、干炸蚕蛹等,吃之如蟹黄,味道鲜美,成为扎兰屯市时令菜肴。
建和金银花
2023-12-06
金银花又称忍冬花,
初
开花呈白色,后逐渐转变为黄色,因此有金银花之名。其茎、叶、花都可入药,具有解毒、消炎、杀菌、利尿、止痒等功效,为国家管理的38种
道口烧鸡
2023-11-30
道口烧鸡
初
由清宫廷御厨传授秘笈,汇
东坡豆腐鱼
2023-10-20
东坡豆腐鱼:东坡豆腐鱼苏东坡被贬湖北黄州,
初
至黄州,即写诗赞美黄州为长江绕廊知鱼美。黄州出产一种鱼,俗名胖头鱼,头肥,巨口,当地人常以胖头鱼炖汤,传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤,经他改进,加入豆腐,味道更好。流传至今,成为黄州名菜。
新密金银花
2023-10-18
因它
初
开花时,色银白,过二三日变为黄色,新旧相参,黄白相映,故美称金银花。新密市(原名密县)是河南省金银花之乡,种植历史悠久,源远流长,明代李时珍在《本草纲目》中提到金银花出密县五指
阳曲白桃
2023-08-13
近年来,引回的大久保、水密桃、
初
笑美、北京14及油桃品系均表现出了较原产地风味独特的优势。(太原)
蓝田玉器
2023-07-26
蓝田玉的名称
初
见于《汉书·地理志》,美玉产自京北(今西安北)蓝田山。其后,《后汉书·外戚传》、张衡《西京赋》、《广雅》、《水经注》和《元和郡县图志》等古书,都有蓝田
八珍肴
2023-06-16
四曰
鹿
唇。五曰驼乳,其中尤
雅江鹿茸
2023-12-09
鹿茸为常用中药材,梅花鹿或马
鹿
的雄鹿未角化密性茸毛的幼角。习称花鹿茸,性温,味甘、咸,具有生精补髓、益肾助阳、强筋健骨等功效。四川主产马鹿茸。有人工饲养
湄窖酒
2023-12-13
朝有旭日
初
照,紫气东来,暮有斜阳余辉,渔舟晚唱。湄潭是
凉蛋糕
2023-11-29
此品最宜春末、夏季、秋
初
食用,也宜作早点和冷饮、筵席配点。选上等面粉、新鲜鸡蛋,按面粉400克、白糖500克、饴糖100克、鸡蛋500克、食用香草精微量的比例配料。qsv蛋清掸泡,插上筷子不
东家宫黄瓜
2023-11-10
清明黄瓜
初
上市,瓜嫩仁稚,时值蔬菜淡季,供不应求;夏至盛产,瓜老肉酥,潮人常用其去皮切片,蘸芜蔓梅汁生食;若分别与鱿鱼、鲜虾、肉片煎炒,是夏天美味。
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