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秀山花灯——“渝东南记忆”中的经典印象
2023-11-17
秀山花灯——渝东南记忆中的经典印象：昨天（2月18日），《武陵山区——渝东南记忆》摄制组走进秀山县灯韵民族工艺品有限责任公司，对秀山非遗项目秀山花灯进行采访拍摄。秀山被誉为花灯歌舞之乡，秀山花灯是国家级非物质文化遗产，是秀山的一张民俗文化标志性名片，秀山县灯韵
北京牛街旁边有哪些美味的美食
2023-08-09
北京牛街旁边有哪些美味的美食：生活在北京的人，说起牛街几乎是无人不知无人不晓，这里是北京地道美食的聚集地，一年四季这里都是熙熙攘攘的，前来品尝美食的人络绎不绝，这里不仅有地道美食，还汇集了很多其他城市的美食，因此这里的人不管什么时候似乎都没有少过，而今天主要给
嘉鱼（菜）
2023-11-10
嘉鱼（菜）：嘉鱼（菜）这可不是普通的鱼，不普通之处在于它的鱼鳞竟然是包在鱼皮里的，且长着老鼠一样的尖尖嘴，嘴角还挂着两条胡须。为食强最困惑的是鱼皮长在鱼鳞外，但没有人能给他答疑，就连一辈子以打鱼为生的老渔民也不知缘故。据说此鱼的名字是一位皇帝起的，唐朝时皇帝南
南昆山观音菜
2024-01-11
南昆山观音菜：南昆山观音菜又名石蒜，外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。由于品偿观音菜时，要求吃者慢嚼细咽，因此，对面部美容有一定的好处。属于春天的美食有很多，但龙门的观音菜尤为珍贵，因
感受尔苏木雅藏族文化 到石棉蟹螺堡子藏寨
2023-11-18
感受尔苏木雅藏族文化到石棉蟹螺堡子藏寨：大山深处，一座座厚重的碉楼错落有致地掩映其中。青石垒成的碉楼前，有的挂着成串的玉米棒，有的墙面绘满了鸟兽花木等各种栩栩如生的图案。在村口的河流旁，有三棵紧挨着的大树，直径都在1米以上，其中一棵已经被雷击倒。从残留部分的树
闽清糟菜
2023-09-21
闽清糟菜：名扬海内外的闽清糟菜，酸甜可口，味道鲜美，清香扑鼻，开胃开脾。它特别适合作为早餐佐菜，同时它还是炖排骨、肉骨汤、鱼汤的上等佐料，尤其是用糟菜烧煮的上排汤，味道更是鲜美。最正宗的闽清糟菜是梅城镇洋桃村人手工制作的。糟菜的原材料洋桃村人叫瓜菜（芥菜），瓜
惠来菜脯
2023-11-12
惠来菜脯：菜脯有的香气浓，有的无香气无光泽，这种制作菜脯过程中有没有碰到连续晴天得到太阳曝晒大有关系，没晒到太阳菜脯便会无香气无光泽，至于有的有心菜脯（即花心菜头晒成的菜脯）反而不一定差，用其切成片煮鲶鱼汤还是很香的。（即花心菜头晒成的菜脯）反而不一定差，用其
环翠档案 | 城市记忆之老建筑（三十一）
2023-12-17
环翠档案|城市记忆之老建筑（三十一）：环翠档案环翠，清新、淡然、宁静，充满着向上的生机活力，它好似年轻、朝气，却有着深厚的历史背景和文化底蕴……『环翠档案』让我们一起感受、触摸生活的这个城市，一起找回环翠的城市记忆。今天，请继续收看第三十一篇章城市记忆老建筑刘
宜兴优美灵谷
2023-05-20
有灵谷天府之称的优美灵谷风景区位于市区西南25公里的湖滏镇境内，风景区面积0.13平方公里，相传象征五谷丰登的田道仙姑灵姑娘在此隐居，故称之为灵谷洞。唐代著名诗人陆龟蒙，当年在宜兴探茶时发现了此洞，并被洞内奇景天成深深吸引，于是雇人开凿此洞，后因工程艰巨作罢
走进南澳岛 感受独特的海滨神韵
2023-09-11
走进南澳岛感受独特的海滨神韵：南澳岛以其独特的地理位置，优良的生态环境、旖旎风光和极其丰富多样的海洋资源吸引着越来越多国内外游人上岛观光揽胜，特别是海鲜种类数不胜数，更成为海味爱好者的美食天堂。南澳岛是广东省唯一的海岛县，也是汕头市唯一的下辖县，早在明朝就已有
浏阳蒸菜
2023-11-03
浏阳蒸菜：浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤
干盐菜
2024-01-10
干盐菜：当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时，家家都凉晒切碎，按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封，五至七天取出摆开，凉干水气就可长期保存，吃时先把切好的肥肉放进热锅，等油熬出后就把干盐菜倒入将肉盖住，不要搅动，加水淹过盐菜为宜，等其煮到水干菜软时，加
傅品三烈士墓
2023-09-07
傅品三烈士墓，位于四川省内江市威远县庆卫镇跳石河村。傅品三（19001930）又名傅品章，威远同胜乡人，1927年加入农民协会。1928年加入中国共产党，担任中共镇西区委及农协会负责人，领导发动农户加入农协会，打行罢市，惩罚奸商，反对加租加佃，抗交苛捐杂税