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条
一窝酥
2023-08-07
然后均匀放在案子上,在面条上
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匀植物油,再顺长卷起后,剁成20个小段,旋成圆饼坯,摆在烤盘里,入烤炉用温火烤至呈金黄色即成。一窝酥现在已发
北京蜂糕
2023-06-09
红白蜂糕用面粉发起成稠面糊状,发好的面均匀地兑上碱揉匀,上面放上小枣、桂花、松仁、葡萄干等果料,然后将和好的面上笼蒸,果料在上面,
刷
一层油,蒸
蜂糕
2023-06-09
红白蜂糕用面粉发起成稠面糊状,发好的面均匀地兑上碱揉匀,上面放上小枣、桂花、松仁、葡萄干等果料,然后将和好的面上笼蒸,果料在上面,
刷
一层油,蒸
鸡菌
2023-12-21
其中,可供食用的菌类多达四十种,如以形命名的牛肝、虎掌、
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把,以色取名的铜绿、青头、紫沙包,还有形容其变化之快的见手青,等等。鸡纵菌是云南诸菌之冠。它那表面
刘二妈米皮
2023-12-13
制作工艺:大米磨成米浆舀入
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过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟,待凉后用刀切成2厘米宽的长条放入盘中,用沸水烫一下,加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽,再将大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花,用红油辣椒、
殷汇大饼
2023-12-03
再捲成条状,用手轻拉成长条,再用擀面杖擀至十四公分左右宽的长条,用
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把刷上
博平马蹄烧饼
2023-12-02
博平马蹄烧饼:博平马蹄烧饼是山东省博平县程庄的地方传统名吃,当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼,马蹄烧饼制作简单,先把烧饼一个一个地擀出来,巴掌般大小的椭圆形,两头有点像贡多拉一样地翘起来,然后在表面
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一层油撒上芝麻。博平烧饼颜色金黄,外酥内嫩,味香口甜,风格独特。吊
西充苕枣
2023-11-30
苕泥、糯米粉和匀,制成红枣形,
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蛋浆,粘面包粉,下锅用菜油慢火翻炸呈金黄色,捞出装盘。白糖与清水烧开,下蜜玫瑰汁、稀释糯米吊浆,勾成二流芡汁,淋入枣面即成。
沧州蜜枣
2023-08-04
如在果面上划纹时,用左手拇指和食指夹住枣的两端,用右手持排针
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,轻轻沿果面竖向划出宽窄一致的丝
大火烧夹驴肉
2023-08-03
制作时,每斤面粉大约掺水6两,适量的盐和成面团稍场面,搓条l两4个的剂子在面板上摆齐,每个小剂用手按扁
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上油,由外向里叠起来,折叠几层,再拉住头拉长,由一头向里卷盘成螺丝
松石石雕
2023-10-23
松石石雕:郧阳松石石雕:系以当地所产的松石,
经
雕琢而成的首饰、摆设等工艺美术品。松石主要分布于郧县、郧西及竹山县,因其外形似松果而得名。尤以云盖
寺
松石最为珍贵,石质细腻,性脆而略带柔性,天蓝娇艳,最为难得。产品有首饰及人物、花卉、鸟兽等形象,尤以人物雕最具特色
炸馓子
2023-10-13
将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层
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一引进油以防粘连,待全部盘完后,用布盖
烧柴豆腐
2023-12-14
制作时将内脂豆腐切成小块,放在
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好油的锅中,加少量水,加盐、青红野山椒碎、干菜碎调味,
鲍赛葵花鸡
2023-12-09
2.将鸡茸放入大圆盘(
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油)整形成圆形,熟火腿改刀成丝,香菇改刀成粒装饰成葵花形,上笼旺火蒸10分钟取出,装入玻
锅贴乳饼
2023-12-22
然后在乳饼上刷上蛋清糊,塌上鸡泥,摊平,用火腿、黄瓜皮丝排成花粘在鸡泥上,再
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蛋清糊,上笼稍蒸定型后用花生油煎至熟透即可。此菜
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