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前九广铁路钟楼
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无尻螺
2023-08-29
天下所有的螺都有尻,而唯有常熟兴福寺
前
潭中之螺,却是天然无尻,这是一件奇事。明龚立本《松窗快笔》云:破山一禅师出外归见诸徒煮螺,尽捣去,禅师捧螺持咒置涧中,螺俱复生,至今涧中有无尻螺焉。由此可见,数百年前便有此螺,并形成了美妙的
炒焖子
2023-08-17
焖子是由一种特殊的凉粉炒制的,这种凉粉是用地瓜粉熬制的,通常是墨绿色的,并不透明,看上很厚重的样子,切成一大块一大块的摆在案
前
。炒焖子用的是直径大大的而又扁扁的平底煎锅,用油多少是影响味道的决定性因素之一,油不能太少但绝
苜蓿肉
2023-07-26
炒瓢放油炼七成热,加入滑好的肉丝或肉片(滑法见
前
)再放葱丝、蒜片、醋、酱油
东平湖褶纹冠蚌
2023-07-03
前
背缘冠突不明显,后部长而高,后背向上斜伸展为大型的冠,壳后背部自壳顶起向后有一系列的逐渐
仙游郑宅茶
2023-06-29
安得龟蒙地百尺,
前
种武
泉岗辉白
2024-01-08
泉岗辉白:泉岗辉白为四明山脉的嵊州市下王镇
前
岗村所产之绿茶。以其盘花卷曲,色白起霜,香高味醇,汤色清澈,经久耐泡的独特风格闻名于世,被列为全国十大传统名茶之一。近十多年来,嵊州重视名茶创制,除泉岗辉白外,共开发出20种名优茶,其中主要的有:金钟茶,黄泽镇产,连
酸竹菜
2023-12-21
酸竹菜:酸竹菜是山里生长的一种青嫩的竹笋,夏初挖出,削皮切成片状晾晒成干菜(独龙语称美皓),食
前
以热水浸泡,常用来炒肉食和做汤料,味鲜美爽口。制成的酸笋是将鲜笋剁碎,舂打至绵软,密封在竹筒里,用芭蕉叶封口,放在有细小泉溪处淋滴,数天后发酵变酸,取出晾干做酸竹汤
梅州煎春角
2023-12-15
此菜做法是把
前
胛肉(去猪皮)、冬菇(去脚水浸软)、葱头、马蹄一起剁好,加适量盐调好味。打好鸡蛋,加适量盐搅拌均匀,起油镬,放两匙羮蛋液煎,在中间的蛋还没有熟的时候放
马湖春茶
2023-11-27
明
前
芽都是越冬芽,采取的茶芽决不能带
北坑草席
2023-11-07
每年秋分至晚造收割
前
的空闲时间,勤劳的人家,多数兼织草席以为副业。织好之后,挑往集市或过村售卖,顽皮的儿童见他们到来,玩笑之为盘古皇卖席。北坑草席所用的草是当地的特产,圆身而细软耐用,
茅山螃蟹
2023-10-21
茅山螃蟹,最肥的季节在立秋
前
黄颊鱼
2023-09-26
青黄色,腹部淡黄,头大扁平,全身无鳞,胸鳍的后上方与腹鳍的
前
上方有硬棘,棘后缘有锯齿。黄颊鱼白天栖于江河湖水的底层,夜晚则浮在水面,食性较广。此鱼以肉质细嫩无软刺而著称。用本县特产春不老腌菜相煮,味道尤美。
“泉岗辉白”
2023-09-05
泉岗辉白:泉岗辉白为四明山脉的嵊州市下王镇
前
岗村所产之绿茶。以其盘花卷曲,色白起霜,香高味醇,汤色清澈,经久耐泡的独特风格闻名于世,被列为全国十大传统名茶之一。近十多年来,嵊州重视名茶创制,除泉岗辉白外,共开发出20种名优茶,其中主要的有:金钟茶,黄泽镇产,连
猫耳朵汤
2023-08-16
食
前
放入香菜沫,西红柿片等各种小佐料即可,其特点是形似小猫耳
全羊汤黄米面条
2024-01-02
做汤
前
,先用高筋质小麦精粉,加入适量食盐,和成面团,反复揉制,置放片刻醒面,手工擀制成面皮,待稍干,切制成三
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