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保德黄河鲤鱼
2023-08-12
保德黄河鲤鱼：黄河鲤鱼：黄河经过内蒙古托克托县的河口镇后，急转直下，流经忻州地区偏关、河曲、保德。这一时宽时窄，既有天选地设的安静环境，又有上游冲段河水弯弯曲曲，击沉淀的营养物质。黄河鲤鱼尤以保德县天桥峡及河曲县唐家会一带所产最负盛名，其特点是嘴大、鳞少，脊梁
延安药科学校旧址
2023-05-30
1942年1月，八路军制药厂由安塞西河口迁至延安姚店张二村后，将本厂药训班和中国医科大学的药科和调剂两个班合并，成立了延安药科学校。该校附设于八路军制药厂，校址即在张二村。药科学校的办学宗旨是为陕甘宁边区和各抗日根据地的军队与地方培养制药专门人材
曾家湾民居
2025-02-26
曾家湾民居位于远安县河口乡漳沐村。建成于清道光二十六年（1846）。坐西朝东，四合院式布局，东西长70米，南北宽29米，砖木结构，穿斗式构架，硬山布瓦顶、两山设封火山墙。房檐上浮雕瑞兽、鸟等动物图案。该民居规模宏大，结构严谨，是研究湖北乡土建筑的重要实物例证
平桥文昌宫
2025-02-19
平桥文昌宫（和平中学旧址）位于重庆市武隆县平桥镇鸟杨村小河口小组，始建于清咸丰年间，座南向北，土木结构，四合院布局，占地300平方米。正殿为悬山式屋顶，穿斗式梁架，明间排架抬梁式，3穿用4柱，面阔6间21.5米，进深3间7.55米，下殿为重檐歇山式
永寿油汤面
2023-12-27
永寿油汤面：油汤面制作方法如下：用纯菜油炒五花肉，加适量姜末、十全大料、盐、醋制成躁子；用菜油炒金针、木耳、蒜苗，加调料制成底料；将盐、醋、生姜、鸡精、大油放入水中烧开，先下底料，后下葱花、蛋饼，制成汤；用精粉和面，然后擀薄切细，煮熟后用温开水过一下，然后挑一
糖醋芝麻冰凉粉
2023-12-02
冰凉粉是流行于西南地区的特色美食小吃，各地叫法和做法不同，大部分都是加糖加各种果脯，但铜仁的冰凉粉则是加白醋红糖和芝麻花生碎仁，即糖醋芝麻冰凉粉。其主要原料有凉粉籽、碱水、石灰水、白
新乡香酥鸡
2023-10-16
制作此菜需选用子鸡一只（约750克），去毛，消除内脏，放入盆里，加上精盐，味精拌匀后，腌两小时，在加桂皮、大茴香、葱、姜、上笼蒸烂后，把鸡捡出，晾凉。另将鸡蛋清加粉芡搅
肉丝黄花菜
2023-10-16
肉丝黄花菜：做法：将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉；锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散；烹入料酒、花椒水，放入黄花菜；烹米醋，加精盐、味精炒匀，出锅装即成。特色：色泽美观，清鲜味美，营养丰富