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加木红柳湿地公园
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2729
条
切馅烧卖
2023-10-12
2、锅内
加
熟猪油,先把生肉丁炒熟,再放入配料、作料和料酒,最后放入熟肉丁,
加
适量高汤,
烟台味美思
2023-10-10
到了罗马时代,罗马人对配方进行改进,称之
加
香葡萄酒。十七世纪,一个比埃蒙人首先将苦艾引入南部,酒厂把苦艾用作酿造
加
香葡萄酒的配料,又取名苦艾葡
蓬莱小面
2023-10-10
面条为人工拉制,当地俗称摔面,条细而韧,卤为真鲷(俗称
加
吉鱼)熬汤兑制,
加
适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角,花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面闻名遐迩。(俗称衣福堂小
鸽蛋鱼脑
2023-09-02
鸽蛋鱼脑:水发鱼脑切块入碗,
加
高能清汤和姜酒等调料,用旺火笼蒸后取出,盛于荷叶碗中。另用10把调羹,抹上冻鸡油,磕入鸽蛋,缀上香菜叶和火腿末,用小火蒸熟后脱离调羹,置于鱼脑周围。然后将烧沸并
加
调料的高级清汤倒入碗中即成(温州)
温州鱼丸
2023-09-02
温州鱼丸:以新鲜鮸鱼肉,为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,
加
白淀粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食时边原汤舀入小碗中,
加
米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷高有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆麻心汤圆一起被认
红烧牛头
2023-08-15
锅内
加
清水,入牛头煮至肉、骨能分离捞出,取其肉
加
葱、姜、料酒汆煮两次捞出,切成小方块。另起锅,添入鸡汤、净猪肘、热火腿烧开,撇去浮沫,投入用纱布包好的干贝、白胡椒、大料、桂皮、姜
保定王三能菜刀
2023-08-05
原料系采用优质钢材,从锻打、劈槽、
加
钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀、冷砸,到开刀、锉头、锉背、拖软刀、淬火、调刀、磨口、抢光、安把、上油包装等工序,均系手工操作,颇为精细。特点:刀口锋利,
加
钢中止、饱满、贴实,淬火均匀,不
临潼拐枣
2023-12-30
有许多雅号,万子梨、蜜屈律、山林果、
木
蜜、
木
珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨、梨枣、枸、鸡
桂林打油茶
2023-11-24
先说工具吧,一只小铁锅,一把小
木
棰。小铁锅类似江南苏锡饮食业使用的炒锅,但锅口很小,约同大汤碗口,且锅口旁有一小歪嘴,以利倒茶;小
木
棰灵巧又别致,状如大小擀面具,但前端延伸出与相垂直的一小段,以作敲打之用。
金秀木耳
2023-11-20
金秀木耳:木耳属真菌门,担子菌亚门,
木
耳科,是中国重要的食用菌。木耳的担子果薄,有弹性,富于胶质,半透明,中凹,常呈耳状、杯状或叶状,平滑或有脉络状皱纹,红褐色,干燥后收缩。生长在山林或庭园中的栎、榆、杨等阔叶树的腐
木
上。金秀县所产木耳黑褐色,质地滑嫩鲜脆,风
脱始漆器
2023-09-19
脱始漆器:脱始漆器的制作方法分为脱胎和
木
胎两种。脱胎是以泥土、石膏、
木
模等为产品的坯胎,然后用夏布(麻布)或绸布和生漆在坯胎上逐层裱褙上去,待阴干后,敲碎或脱下原胎后,留下漆布器形,再经过上灰地、打磨、漆研磨,施以各种装饰纹样,便成了光亮绚丽的脱胎漆器工艺品了
岭东黑木耳
2023-08-19
岭东黑木耳:形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名
木
蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、
木
机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称
满族绣花鞋
2023-06-13
它的最大特点是鞋底特别高,
木
底的形状分上宽下窄的花盆底和上宽下圆的马蹄底,所以人们习惯称花盆底鞋、马蹄底鞋,统称为高底鞋。其鞋底用木头做成,一般高510厘米,有的可达1416厘米,最高的达25厘米左右。
木
底用白
马刺根炖猪脚
2023-12-17
马刺根炖猪脚:采用武定山区野生马刺根
加
猪脚炖制而成,味道独特鲜香,别具风味,具有滋补、清热解毒之功效。
景泰酿皮
2024-01-02
淀粉沉淀后倾去清水,
加
放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。
加
上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、
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