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蘑蒸鱼
2023-09-14
制法：(1).鸡去毛和内脏，剔去鸡骨，切成一寸见方肉块，沥尽水份，和上蛋清，然后加精盐、料酒、胡椒粉、味精。(2).口蘑泡开洗净切成片，加葱、姜放入鸡块拌匀。然后扣上碗，上笼蒸4
北关清真上寺
2023-08-28
卢氏县北关清真上寺位于豫西的三门峡境内，是该地区最古老的一座清真寺。该寺始建于清朝初期。寺院的主体结构有卷棚、大殿、六角形后窑。三部分组成，另有北讲堂、南讲堂、水房等设施
望月楼
2025-01-09
初听这楼名，让人不由得想起岳阳楼、黄鹤楼以及大观楼之类的文化名楼，谁能想到它却是一座清真寺，一座阿訇登高呼唤附近村落的教徒把斋、做礼拜的地方。米易望月楼坐落在米易县挂榜镇，是一座三层亭榭式的建筑，距成昆铁路青杠站500米
永寿油汤面
2023-12-27
永寿油汤面：油汤面制作方法如下：用纯菜油炒五花肉，加适量姜末、十全大料、盐、醋制成躁子；用菜油炒金针、木耳、蒜苗，加调料制成底料；将盐、醋、生姜、鸡精、大油放入水中烧开，先下底料，后下葱花、蛋饼，制成汤；用精粉和面，然后擀薄切细，煮熟后用温开水过一下，然后挑一
糖醋芝麻冰凉粉
2023-12-02
冰凉粉是流行于西南地区的特色美食小吃，各地叫法和做法不同，大部分都是加糖加各种果脯，但铜仁的冰凉粉则是加白醋红糖和芝麻花生碎仁，即糖醋芝麻冰凉粉。其主要原料有凉粉籽、碱水、石灰水、白
