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仙草豆腐
2023-09-01
食用时添加糖末、薄荷等调料，是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。相传叶法善在松阳卯山炼丹修仙时，夏季常常采集一种野草与大米磨浆同煮为食，人们将叶法善常食用的野草取名叫仙草。用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，去渣
参杞田鸡油
2023-06-19
参杞田鸡油：田鸡即林蛙油，也称哈什蚂油，具有较高的医疗保健作用，历来被称为高级滋补佳品，《金峨山房药录》一书中曾把它称之为治五弱之神丹，言其有补虚、强精、退热、化痰、添髓之功能，常用田鸡油等烹制菜肴，颇受人们欢迎。特点：用田鸡的油等经氽、蒸而成，滋味甜香爽口造
芋圆
2023-07-13
将芋头蒸熟再捣碎成泥状，加入适量地瓜粉和砂糖，再搓成圆条状，切成适当大小，丢入锅中烫熟即可。吃时可加红豆、姜汁、糖浆等，或配刨冰喝，芋圆的滑韧会让你的唇齿打架。一份大概新台币50元左右。
茶叶香糯鸡
2023-12-16
茶叶香糯鸡：茶叶香糯鸡：把糯米洗净放入碗中备用；将茶叶用沸水泡开，取茶叶备用；宰杀土鸡时将鸡血淋在糯米上，没过糯米为宜；把鸡切成块放入锅中煮至八成熟，放入鸡血糯米，煮十五分钟后再倒入备好的茶叶，放入少许猪油，再煮二分钟即可。
周陂韭菜酿豆腐
2023-11-15
制作方法：用开水泡卤水豆腐皮（煎豆腐）后开口，再酿入用韭菜、肉馅、少许咸鱼丁和适量淀粉、食盐拌制的馅料，将豆腐皮填满，再热锅放入生油、水煮熟，调少许水淀粉后起锅。特点：色、香、味俱佳、经济实惠。信息来源：翁源县旅游局
澳门有哪些美食值得推荐-店铺推荐
2024-05-19
澳门现在是开始恢复旅游了，去澳门可以去哪里吃到美食，哪里会有好喝的饮料呢？这些都是去旅游的时候大家比较关心的问题，下面就是相关的美食店介绍，到时候大家可以去试试。
热卤烧腊
2023-11-30
热卤烧腊：这种吃食是梁定远所创制，他1953年在北街开店，作法是先将鸡、鸭、鹅、兔及猪牛肉及内脏、加调料煮到七分熟，捞起后再放入卤汁锅内卤熟。吃时将各种肉食切成块片，盛在盘子里，再浇上少许热卤汁，饮酒而食，便觉卤食浓郁，百香汇口。
隆都米糍
2023-11-10
隆都米糍：隆都米糍米糍，俗称米钱，是用糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌作为皮，用加油的乌豆沙或瓜丁作馅，再用扁圆体木模印制而成。米糍制成后，再添上一些芝麻，这样吃起来更有一番口味，有香、甜、柔、滑等特点，令人赞不绝口。
久蒸回锅肉
2023-09-28
久蒸回锅肉：传说这道菜是古时四川人改善生活的当家菜，当时做法多是先白煮，再爆炒。清末成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因为久蒸至熟，减少了可溶性蛋白质的损失，保持