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马村煎包
2023-12-06
马村煎包：马村煎包是山东省济宁市嘉祥县特色小吃，现已覆盖鲁西南。马村煎包皮薄、馅丰、油多，薄而不漏，油而不腻，刚出锅的是最好吃的，时间稍长色、香、味均逊色很多。马村煎包经过了战争的峥嵘岁月，伴随了新中国的诞生。改革开放的今天已由原来的地方小吃，逐步变为响边大江
又一村蒸包
2023-10-04
又一村蒸包：又一村起源于1890年，当时叫有益村，是一处由德州顾姓人氏开办的包子铺，因顾氏后人多次到狗不理包子铺学艺，县令唐叶风便取古诗柳暗花明又一村之意，谐有益村之音，为其取了天津狗不理分嗣又一村包子铺的名字。又一村包子在继承狗不理包子传统工艺的同时，不断改
古仁和楼生肉加蟹包
2023-08-23
古仁和楼生肉加蟹包：古仁和楼生肉加蟹包古仁和楼生肉加蟹包是泰兴地方名优特产，屡获殊荣，有谚可证：仁和名点有两样，生肉蟹包美名扬，打包再来三二个，孝敬敬爱的丈母娘。古仁和楼生肉加蟹包其味确无可比，入口鲜汤溢嘴，蟹香扑鼻，一只下肚，顿觉舒畅，想再来一只，可惜肚子装
福安海蛎包
2023-11-30
福安海蛎包：海蛎包是宁德福安市的一种传统特色小吃，其形极似三明治，也称三文治、蛎饼、地包夹饼，福安人直接称之为地包、爹包。海蛎包的制作工艺非常考究，主要以海蛎和葱为原料，制作时取少量米浆置于浅圆状瓢中，薄盖其底，后置适量海蛎、葱为作馅，再盖上米浆密封，最后放入
宁化韭菜包
2023-06-29
宁化韭菜包：客家祖地福建宁化有味鲜爽口的鱼生，别具风味的烧卖，还有那清香扑鼻的韭菜包。宁化韭菜包又称米包子，是客家人仿照北方水饺的一种创造。韭菜包带馅，南方人吃饭用菜一般不用馅，只有面食才与馅有不解之缘，夹馅包馅原是中原人的创举。由此可见，韭菜包承传了中原面食
蚵仔包
2023-07-12
蚵仔包：蚵仔包介绍：您吃过肉包，但有吃过蚵仔包吗?布袋鱼市场内创始店停看吃蚵仔包创业10余年来，兼顾质量与食用卫生，食材选用在地新鲜牡蛎，加上大把韭菜、冬粉和鸡蛋，每颗炸的香脆，比拳头还大。.
包面
2023-10-25
包面：包面在襄樊又叫饺子或馄饨。襄樊人逢年过节或改善伙食，无论农村还是城市家庭，总要吃一顿传统的小吃包面，并且还流传着一句谚语，叫正月初一吃包面头一顿。包面制作方法是：把精粉碾成皮子，鲜猪肉做馅，再拌以麻油、油渣或其它馅子，然后包成包面。襄樊的包面历史悠久，相
田村汉地生姜
2024-01-12
田村汉地生姜：汉地独特的气候、土壤、生产出的生姜吃而无渣，切不带丝，历史上为赣州进贡皇宫的一种贡品。生姜全身是宝、茎、根、叶都可入药。特别是块茎、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、发表、止呕、解毒、温胃、醒脾、开胃等功效。并能提取姜油和制成各式各样的蜜饯等产
打菜包
2023-11-21
打菜包：打菜包打菜包是冬、春两季节日的一种食谱，主要原料是：新鲜大叶生菜叶、五色糯米饭、肉丝、粉丝等。将一张生菜叶把糯米饭、肉丝、粉丝包成团，加上点料，即可食用。一般多在三月初三节食用。
天下第一包
2023-09-07
天下第一包：天下第一包也是名人名家的一绝，球状的外皮中包的是腌制肉末，然后放入发酵箱里34小时，再放入烤箱里烤至金黄色方可。天下第一包选料讲究，色泽金黄，鲜香美味，不愧为包中一绝。
菜包
2023-08-14
菜包：菜包也叫饭包，是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食。菜包由米饭（大米饭、高粱米饭、小米饭）、白菜叶、葱、香菜、大酱等原料制成，爱吃辣的人还要放些辣椒等。菜包的具体做法是：把干净的菜叶铺平，把撕碎的葱、香菜等副料放在上面，根据自己的口味放入适量的大酱，再放上
三角包
2023-11-19
三角包：三角包所谓三角包也就是包成三角形的粉饺，广西人习惯称之为粉饺，但是广东中山有一种特别的叫法——三角包，其实就是根据这种粉饺独特的外形来命名的。广西的粉饺大多是饺子的形状，而这里的粉饺却做成了规规矩矩的三角形，个头看起来也比较大。三角包的内馅主要是由猪肉
天下第一包
2023-12-08
天下第一包：天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，不可不食。天下第一包的制作方法比较独特。球状的外皮中包的是腌制肉末，然后放入发酵箱里34小时，再放入烤箱里烤至金黄色方可。而且不论是从肉馅儿到面粉，都是精选上好的，因此味
荠菜包
2023-12-06
荠菜包：荠菜包由猪肉、荠菜、小麦面粉制成的一种面食小吃。荠菜包馅料滑嫩鲜美，清香宜人，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维他命C等，因此荠菜包有补虚养身，清热去火的功效。荠菜包在蒸制时极为讲究。蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气