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新泰青山羊
2023-10-01
新泰青山羊：新泰青山羊系泰安市优良羊种之一，为皮肉兼用型羊，其肉性温可补精血，益于肺结核、气管炎、缺铁性贫血、产后虚弱的病人食用，也是生活中食用的滋补佳品。全市各地均有分布，但以新泰市饲养较为集中。青山羊以其耐粗饲、产仔率高而著名，群牧、圈养均可，不择饲料，抗
尼雅羊肉
2023-07-31
尼雅羊肉：尼雅羊肉的肉品质特别突出,羊肉中羊湠基化合物含量低,使羊肉无膻味,受到民众的喜爱和高度评价、赞誉,尼雅羊肉具有低脂肪,高蛋白,低胆固醇等特点,尼雅羊肉烤制品(烤全羊、馕坑肉、烤羊肉串)肉香味独特,是肉品中的极品。且尼雅羊的油和鸡蛋及冰糖经过科学配置,
梁平山羊
2023-07-05
柏家镇有养山羊的习惯，咩…咩…咩…在柏家镇，无论是街头巷尾，还是山涧民家，你时时会听到山羊唱响的欢快羊曲。柏家镇注册了柏家黑羊商标。2013年，梁平县柏家镇农业服务中心申报的梁平山羊被国家
钟山贡柑
2023-07-22
钟山贡柑：钟山贡柑素以清甜、爽口、多汁、化渣、多食不腻而著称，与橙类水果对比，显示皮薄，果肉与果皮容易分离，食用较方便和多食不腻等优点，与桔类水果对比，则显示清甜多汁，爽口化渣，总酸量和固酸比低，口感好等品质，因而深受广大消费者的喜爱。2009年12月获中央电
陶哨
2023-12-30
我省民间陶哨具有独特风格，尤其以西安市鱼化寨的陶哨更是远近闻名。由于陶哨用泥捏成，口吹即响，所以又称泥叫叫。其特点是造型浑朴小巧、洗炼大方，声调古朴、雄壮、色彩鲜艳。鱼化陶哨是用当地群众所称的黑土和泥，放在模子中成
保升锦橙
2023-12-01
保升锦橙：保升锦橙，是四川省遂宁市船山区保升乡的著名特产，该品为鹅蛋形，橙红色，无核，纯甜化渣，品质极优，单果重100150克，2002年被评为遂宁市优质果品。保升锦橙产自遂宁市船山区保升乡，其果体为鹅蛋形，橙红色，无核，纯甜化渣，品质极优，单果重100150
米肠子、面肺子
2024-01-06
米肠子、面肺子：制作米肠子和面肺子，一般都在宰羊之后，细心地将羊内脏完整地取出，用清水灌洗羊肺至白净无色，羊肠翻洗干净备用。将羊肝、心和少量肠油切成小粒，加适量胡椒粉、孜然粉、精盐与洗净的大米拌和均匀作馅，填入羊肠内。再将白面洗出面筋，待面水澄清后，滗去大量清
湖式剪羊肉
2023-12-18
湖式剪羊肉：湖式剪羊肉是浙江湖州一带的传统名菜，属于浙菜系，是选用湖州出产的羊制作而成。湖羊产于沿太湖周围及临近地区，源于北方蒙古羊，南宋时期随北方移民南下带入太湖地区饲养、繁衍。湖羊属于羔羊品种，个体小。湖羊肉肥而不腻、细嫩爽口，下火锅最佳，较有特色的是湖式
隆林黑山羊
2023-11-21
黑山羊个头大小适中，躯体匀称，体躯近似长方形，有髯、有角，成年羊的角向上、向后，向外呈螺旋状弯曲，公羊颈略大，少数羊只颈下有肉垂，肋骨张良好，后躯比前躯略高，腹部下和四肢上部毛粗长。母羊有
西充狮子糕
2023-11-30
西充狮子糕：西充狮子糕西充晋称牌狮子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，多年来畅销不衰，给西充人民创造了财富，给狮子糕人带来了娇傲。狮子糕原名寿王糕。出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖寿春坊斯仁谷之手。寿王糕因色之金黄，香甜酥脆，入口化渣
昌化石
2023-09-07
昌化石：昌化石据钱0《昌化鸡血石》介绍，昌化鸡血石是按照物质成分、透明度、光泽、硬度等因素划分成冻地、软地、刚地、硬地四大类。鸡血石的品质首先按血色的多少、形态、鲜艳程度的不同加以区分，一般以血多、色鲜、形美的为最佳，血质以深沉有厚重感，血有集结或斑布均匀更佳