找到 北京冬天有哪些景点好玩 相关特产共 7500 条
老蔡记蒸饺
2023-10-18
蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊流落于北京街头,为了养家糊口,在帮朋友的帮助下,在北京前门外开一小饭店,经营蒸饺、馄饨,生意倒还红火。几年后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。1919年在西二街开店
窝窝肘
2023-07-15
窝窝肘:窝窝肘窝窝肘原名酱肘子,由北京传入开封。北京天福号酱肘子誉满京城,清朝末年为定期贡送进宫食品。近百年前,开封北味芳店主慕名赴京,带回样品研习生产,烹制出独具中原特色的酱蹄桶。建国后,市食品公司酱肉商店挖掘改进传统工艺,精心制作该品。因其形似窝窝,故名窝
郎家园枣
2023-06-10
郎家园枣:郎家园枣是赫赫有名的北京特产水果。在朝阳区王四营乡的500亩枣园内,一颗颗红艳艳的枣子挂在枝头,宣告这一阔别北京市场40多年的特优枣品种恢复种植成功。栽培历史悠久、中外驰名的郎家园枣以朝阳区高碑店乡郎家园产地命名,清朝时被列为皇宫御房贡品之一。随着城
玫瑰饼
2023-06-09
玫瑰饼:玫瑰饼是北京著名的京式四季糕点之一。又称做内府玫瑰火饼。玫瑰饼酥皮清楚,口感酥松绵软,玫瑰香味浓郁。北京初春三月,藤萝饼刚刚吃过,农历四月便是玫瑰花盛开的季节。用玫瑰花做饼,是北京人喜食的应时点心。旧时,也是大户人家的一种小吃。《清稗类钞》中曰玫瑰花坐
张家馄饨
2023-10-17
1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,
张家混沌
2023-10-17
1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄
土豆烧牛肉
2023-08-21
此菜色泽明亮,营养丰富,牛肉软嫩香醇,土豆入口即滑,不但是各大小餐馆的必备菜品,也是居家餐饮的良好选择,尤其适合冬天品尝,30元左右。制作方法1、牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块。2、锅里烧开水放姜片
筠连老腊肉
2023-07-06
筠连老腊肉:在过去,猪肉还是一种奢侈品,每年一到冬天,大概在过年前一段时间,筠连家家户户都要杀过年猪,留够过年要用的鲜肉后,其余的肉用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等各种作料,腌入坛中,7—15天后,用绳索串起来,滴干水,选用柏树枝、甘蔗皮、
瑶家打油茶
2023-11-19
特别是到了山里面的夜晚以及冬天,天气严寒,人的肚子里面没有油水的话御不了寒。因此,少数民族地区的人们就拿出各种各样经济
马蹄街馄饨
2023-10-16
1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱
东港梭子蟹
2023-08-17
梭子蟹一般在3~5米深海底生活及繁殖,冬天移居到10~30米的深海,喜在泥沙底部穴居。其适应盐度为16‰~35‰,pH值在7~9之间,最适盐度为26‰32‰之间,最适
馓子麻花
2023-12-03
馓子麻花:馓子麻花是北京清真特色代表小吃,老北京小吃十三绝之一,也是北京著名的传统小吃。馓子麻花制作比较麻烦,是用面粉加发酵面和水揉在一起,成面团,搓成股拧成麻花形,入油锅用七成熟热油炸透炸熟捞出即成。馓子麻花古名为环饼、寒具,其特点是色泽棕黄油亮,质地绵润松
豆汁儿
2023-06-09
豆汁儿:北京以及承德地区久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车,同麻豆腐一起卖;售熟者多以肩挑一头是豆汁锅,
白煮肉
2023-06-09
白煮肉:北京特产—白煮肉,北京传统名菜,汁浓味厚,入口滚烫,吃过的人都赞它:肥而不腻、瘦而不柴;嫩而不烂、薄而不碎。再点缀上碧绿的香菜与晶莹的酱汁,看上去就透着香气,是春节餐桌上不可或缺的美味。此菜创始于明末的满族,约有300多年历史,清入关后从宫中传入民间。
麋鹿
2023-08-24
在北京南海子皇家猎苑中已有数百年人工圈养历史的圈养种群,也因1900年战乱而灭绝,1920年国内最后1只麋鹿死于北京的万牲