搜 索
洪屯蒸碗
2023-07-03
洪屯蒸碗：流行于洪屯的蒸碗，取料广泛，品类繁多，上至山珍海味、鸡鸭鱼肉，下至瓜果菜蔬，都可成为清香、鲜嫩、味纯的美食，并且讲究席面丰盛，冷热兼备，盘碗相宜，款式多样，饭菜配套，每道菜都有各自的特点，鲜香酥烂，脆嫩清爽，醇厚浓郁，再浇上擅长用汤的厨掌烹制出的味道
史口烧鸡
2023-07-03
史口烧鸡：史口烧鸡出产于东营市东营区史口镇，史口镇北临滔滔黄河，风景秀丽，民风淳朴，全国第二大油田胜利油田的诸多产区也在此星罗密布。史口镇历史文化悠久，历有烧鸡之乡的美名，饕餮之客均慕名而来，亲口品尝一下史口烧鸡更是令人唇齿留香，流连忘返，与德州扒鸡相比有过之
留车花生
2023-07-02
留车花生：寻乌县地处东江源头丘陵山区，留车镇族抗村一带拥有独体的气候，红色的土壤，千百年来的勤劳好客的客家人民，用传统方法精制出口味独特的优质花生，赠送友人，历史悠久，源远流长；颖川堂牌留车花生选用族抗村一带绿色无公害的优质花生为原料，经传统工艺精制而成，品质
山西糖醋鲤鱼
2023-06-13
山西糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼为山西的传统菜肴，是用正宗山西老陈醋、黄河天桥鲤鱼，烹制出的美味佳肴。黄河天桥鲤鱼嘴大鳞少，肉质脆嫩，味道纯正，鲜嫩肥美。《诗经》载：其岂食鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。柳宗元在《晋问》中云：
南湖野生鱼
2023-06-13
南湖野生鱼采用易县南湖自然生长的鲤鱼、草鱼或白鲢，采用烧、炖、涮、羹等不同的烹调方法，烹制出的鱼肉质鲜美，以鱼头和鱼籽最有特色，富含蛋白质和氨基酸。由于没有使用人工饲料，
纳西窨酒
2024-01-10
窨（音印）即地窨子；窨酒就是藏在地窨子里酿出的酒。它是用大麦、高粱和小麦酿制的。酒呈桔红色，味香甜，开封后满屋生香，喝起来舒适爽口，提神助兴，把盏难舍，并有延年益寿的功能。纳西窨酒，历史悠久，清道光年间即已大量
