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开封灌汤包
2023-12-06
开封灌汤包：开封灌汤包，是河南省开封市著名的特色小吃之一，选料讲究，制作精细，采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成，外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜先开窗，后喝汤，
于都柿子
2023-09-22
于都柿子：有柿子之乡誉称的于都县，今年大盒柿、牛心柿、枇柿又获丰收，预计全县产柿子总产可达百万公斤，产品全部由该县某食品公司包收购，柿农不愁销。营养价值剖析柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高
汀州河田鸡
2023-09-15
汀州河田鸡：俗话说：没吃河田鸡，不算到长汀。长汀是汀州故地，白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜，被誉为汀州第一大菜。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样，有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白斩河田鸡最为著名，向来被列为闽西客家菜谱之首。
泗洪大枣
2023-08-25
所谓霸王，原因有二，一是其个大、味甜、质优；二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名霸王枣。1982年以来，泗洪在上级科研部门的关心下培育出了泗洪大枣的新品种。新品种果实近圆形，果顶凹，果面不平，单果重平均45克，大者71克，成熟为深
藏包子
2023-07-28
藏包子：在甘南藏族自治州，有一种别具风味的民族面食——甘南藏包子。甘南藏包子，又称卓华包子，因形如牛眼睛，又有牛眼睛包子之称。它外皮雪白薄亮，透过包子皮，里面的馅子清晰可见，只见肉如玛瑙，菜似翡翠，红绿相间，煞是好看！吃时需先从顶端吸吮包子内的油水，然后食之。
炸野生蝎子
2023-06-09
炸野生蝎子：炸野生蝎子在野三坡您可以吃到正宗的炸蝎子，保证野生。吃蝎子方式方法很重要。蝎子是个宝啊，不仅具有祛风、止痛、通络、解毒等作用，还具有人体所需的17种氨基酸和14种微量元素，食后可温肾补精，益气养血。关键是吃法要得当，蝎子、蚂蚁只能在平常菜肴中作为点
缅甸翡翠
2024-01-13
缅甸翡翠：缅甸玉又称翡翠玉，曾在我国的清末民初风行一时：如清朝内务府大臣荣禄的一只翠玉翎管，价值黄金13000两。30年代中期，北京翡翠大王铁玉亭有一副手镯，以40000银元卖给了上海的杜月笙。由于缅甸翡翠玉硬度高〈也称水种〉，光洁明亮。且好的翡翠颜色既鲜亮又
连山鱼生
2023-11-15
连山鱼生：吃生是壮族人的特殊饮食习惯把鲜鲩鱼（至少要两斤以上），洗净破开（不能沾生水），把鱼脏取出另作处理，把鱼肉一片一片剥割出（无骨），切成薄片，放在筛上晾干，拌以酸醋、盐、油、生姜、葱花、蒜米等佐料，密盖几分钟即可吃。
常州汤团
2023-12-03
常州汤团：常州汤团是常州著名的特色小吃之一，在常州，不像南方人只吃甜汤团，北方人只吃咸汤团，常州人咸甜通吃，豆沙的甜糯，芝麻的香甜，鲜肉的鲜美，荠菜的清爽，真是美味。常州的汤团分水磨粉的和糯米粉的，其中以常州四喜汤团最为有名，是常州一种富有江南特色的传统名点，
辣炒年糕
2023-11-02
辣炒年糕：南方各地过年都有吃年糕的习惯，然而最具个性的恐怕是湖南的辣炒年糕了。与甜味十足的红糖、椰汁年糕不同，湖南人过年的年糕一般选用咸味的，而与广东人常吃的萝卜糕也有差别，年糕本身并没有虾米、腊肉丁、芋头丁等各种材料，原味的咸年糕作为基本的主料，与辣椒豆豉一
社饭
2023-12-14
社饭：社饭江口人注重过社春，凡立春过后的第五个戊日（通常在春分前后），家家户户都要做社饭，以祭祀先人。每年春分前后，人们都要吃社饭邀约亲朋好友聚会。特别是有新坟的人家（一般要挂社清三年）都要约请亲朋好友吃社饭，到坟山扫墓，且人越多越好。每每此时，四周山上，人头
莜面饺子
2023-08-14
莜面饺子：不用擀面杖做出的饺子：来到多伦，想体验一下自食其力，动手做一顿莜面饺子吃，拿擀面杖，那你就多此一举。因为，莜面饺子皮均手捏而成，其薄度和光滑度一点不亚于白面擀出来的饺子皮。那你又开始担心，会不会包完一顿饺子，手上会粘很多面，洗不掉怎么办？有道理，但这
澳洲生蚝
2024-01-14
澳洲生蚝：澳洲生蚝又肥美，又干净，又便宜，可以生吃，也可以蒸吃。很多人专到澳大利亚吃生蚝的，还称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，食客可以看着营业员开盖后，将鲜柠檬汁挤到蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。,澳洲生蚝,澳洲生蚝简介,澳大利亚特产
恒山黄花菜
2023-06-14
鲜黄花菜鲜食易中毒，它的有毒成份在高温60度时可减弱或消失。食用时，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食。常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，