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北京时传祥纪念馆
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4667
条
麻补
2023-12-23
第到杀年猪
时
，几乎每户纳西人家都要做一些麻补。如果家人在外学习或工作，还要想方设法请人到家制的麻补捎
祥云米酒
2023-12-23
蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度
时
，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中
大理刺菱角
2023-12-22
春
时
出叶，广卵形，多锯齿。叶柄中部肥大，便于浮生。夏日开白色小花，四萼四瓣。子房秋熟，成为坚果，角有嫩刺。果肉白嫩，可生食。大理刺菱角主产于
巍山蜜饯
2023-12-22
民国
时
住巍山的基督教英国籍传教土杨锡生，每年回国述职探亲都带巍山蜜饯作为向红衣大主教及亲朋的赠品。蜜钱的渊源，来自道教的药制养生食品。采用天然植物的根、花、果加工，用中蜂蜜浸渍，在阳光照晒下制成。蜜饯具
米酒
2023-12-22
蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度
时
，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中
南涧油鸡枞
2023-12-22
鸡枞属蕈的一种，高等菌类，菌盖圆锥形，中央凸起，生长成熟
时
大多分为黄白色、黑褐色、淡黄色三
刺老包
2023-12-22
记得童年时每年三至四月，故乡的农民都要抽出
时
黎阳贡面
2023-12-21
起源明代，相传在明朝
时
，因被明代礼部尚书王越进贡给皇帝，列为宫廷佳品，而得名贡面。是用当地质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，用传统手工艺经28道工序纯手工精制而成，其特点：白如雪、细如丝、耐火而不糟、回锅而不烂
手扒肉
2023-12-19
吃
时
一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料
鲞冻肉
2023-12-19
在绍兴民间除夕分岁
时
必备此菜，古人曾说，肉先煨烂，放入台鲞同煨，鲞烂熟即可食。MAIgoo小编推荐绍兴其他特色菜：嵊州鸡汁羹、油炸臭豆腐、小绍兴
原汤汆鱼丸
2023-12-19
相传鱼汆的制作，起源于春秋
时
的楚国，楚王有一貌美妃子，嗜吃鱼腥，却不善理捋刺，每每饱啖一餐鱼宴，必定鱼刺鲠喉，痛苦异常，御膳房为此将鱼肉剁碎
香烤乌鱼子
2023-12-18
此菜选用丰美坚实、色如琥珀的乌鱼子，以精湛的刀工切成精巧的薄片，在火上经过微微炙烤，烤至双面金黄
时
香气四溢，入口鲜香有劲，轻微的黏
大同麻辣兔头
2023-12-18
出锅
时
再淋上鲜亮的红油、其余香悠远绵长，使人欲罢不能
巴坡犬
2023-12-17
巴坡犬虽体型较小，但凶猛异常，据猎人讲，多只
时
，敢与虎、熊相斗，外人要
荞砂饭
2023-12-17
先把甜荞籽洗净，放人锅内，加水煮一段时间，等到荞籽的外壳裂开
时
，捞出沥水，晾干。放
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