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御面
2023-12-26
御面：御面又称玉面、淤面，旬邑名特小吃。御面的制作过程比较复杂，先将上好的小麦面粉和成团，置盆中反复揉搓水洗，待水混浊后，过滤倒入大容器中，如此反复，直至将面团中的直链淀粉全部分离出来（剩下的为支链淀粉、蛋白质等，蒸熟后即为面筋）。待淀粉全部沉淀后，滗掉多余的
铺盖面
2023-11-27
铺盖面：提起铺盖面，你肯定不会陌生，因为在重庆市区及各区县，有不少荣昌人以此为生并使它声名远播，如您想吃原汁原味的铺盖面，最好还是在荣昌本土。铺盖面的制作看似简单，店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨，麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮（这也是考验店主熟练程度的一招
沙茶面
2023-09-20
沙茶面：沙茶面在厦门的街头巷尾，到处可以看到沙茶面的招牌。这沙茶面可算是个怪东西。其怪之一，同属闽南的漳、泉等地都没有这玩意儿，甚至一桥之隔同属厦门的集美区都少看到。其怪之二，遍寻词典，找不到这个沙茶词，这沙茶又作何解呢？什么是沙茶呢？沙茶又称为沙茶酱，其色作
莜面
2023-08-15
莜面：莜面是内蒙古地区常见的一种面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面切成面条，上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌（加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝），也可以加热浇头（羊肉臊子配蘑菇），味道鲜美。品种有推窝窝（俗名拷栳栳）、搓鱼儿、压饸烙等。
揪面
2023-06-14
揪面：【原料】精面500克，水250克【制法】将精粉倒入盆内，一手浇水，一手和面（水温：夏凉、春秋冬暖），打成穗子和成面团，揉匀揉光，稍饧后，放在案板上，擀成约２公分厚的大片，用刀切成1寸左右宽的条，然后左手拿条，右手将面揪成拇指头肚大的小片，投入开水锅里煮熟
biangbiang面
2023-11-30
biangbiang面：biangbiang面是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条，因制作过程中会发出biáng的声音而得名，是关中八大怪之一，也是陕西著名的特色面食小吃。Biángbiáng面主要通过揉、抻、甩、扯等步
酸菜面
2023-07-07
酸菜面：听到酸菜2字，外地人可能就想到那北酸菜：酸溜溜的，泫（xudn，水点下垂）水扯起多长！非也。请先看看它的作法吧！酸菜面是以酸菜豆花作臊子和鲜面条做成的。酸菜用上好青菜做成。经过多次淘洗，切成细丝，加菜油、椒面、生姜、胡椒粉煎炒，然后加上点豆花的水，用文
天安门城楼开放时间和收费标准
2024-06-18
天安门城楼最近有恢复开放的消息了，很多小伙伴都在问具体的开放时间还有相关的收费标准了，下面是比较详细的这个相关的信息，有感兴趣的可以一起看看，提前做好攻略，游玩不迷路了。
金中都城遗迹
2023-03-19
金中都城遗迹位于凤凰咀村、高楼村、万泉寺、马连道，为北京市第三批市级文物保护单位。金中都城建于天德三年（1151年）。现残存的金中都城南垣西垣遗迹，是研究北京历史和城市变迁的重要实物。信息来源：北京市文物局
8月27日起深圳欢乐谷恢复演出活动
2024-09-19
目前深圳欢乐谷的景区演出已经开始正常恢复了，虽然一般去欢乐谷都是去体验一些游玩项目，但是也会有一些精彩的演出观看，大家在去欢乐谷的时候记得配合当地的防疫工作。
北京顺义6大最值得一游的景点，首选北京国际鲜花港，你去过吗？
2023-07-25
北京顺义6大最值得一游的景点，首选北京国际鲜花港，你去过吗？：1、北京国际鲜花港：北京国际鲜花港是北京市唯一的专业级别的花卉产业园区，这里代表着首都现代观光农业的发展，这里每年都会根据各个种类的花的花期举办专题展。2、七彩蝶园：这里是亚洲最大的活体蝴蝶观赏园，
2022武汉欢乐谷五一活动主题及攻略
2024-01-27
五一劳动节小假期将至，而这个五一在武汉欢乐谷也是有不少好玩的主题活动可以参与打卡，武汉欢乐谷是国家AAAA级旅游景区，也是华中地区首个欢乐谷主题旅游公园，是大型文化旅游胜地，拥有国内最大的人工造浪沙滩，还有多种游玩项目值得体验一番的，那么武汉欢乐谷五一都有哪些
武汉欢乐谷母亲节所有女生门票半价
2024-09-23
母亲节将至，而这个母亲节在武汉欢乐谷还推出对所有女生半价优惠的活动，具体的活动时间是在5月7日、5月8日，那么武汉欢乐谷都有哪些好玩的呢，具体的游玩攻略如下。
面辣子
2023-12-28
面辣子：面辣子面辣子，也有叫蒸辣子模糊的。其法，用小麦面粉为主料，掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等等普通蔬菜通通放到一个盆子里头，加盐、味精、蒜片等调料，开水烫至半熟后，倒人油泼辣子，搅拌均匀，再上笼蒸，成品呈稠糨糊状。吃法：多用来泡馒头。是一种最简单的小菜类食