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贺兰山下的滩羊 白水一煮就好吃 想吃手扒羊肉还得去宁夏
2023-09-12
作为一个百分百原装的肉食旅行者，从北京开车1300多公里，在宁夏吃手抓肉的经历，一生恐怕只有一次。那年夏天，我突然有一种想撒野的冲动，拉上一个同样有很多疯狂念头的朋友，策划
平安驿一根手工制作的面条，可以拉伸到4米长不会断，晾晒的味道
2023-09-11
平安驿一根手工制作的面条，可以拉伸到4米长不会断，晾晒的味道：兰州拉面、郑州红烧面、北京酱油炒面、自制手擀面，我是山西人，我喜欢吃面条，也吃过很多地方特色面条，但我永远忘不了青海平安忆吃的那碗手工面条。平安驿站位于青海省平安县张家寨村。是青海企业和陕西袁家村企
护国寺小吃什么最好吃 护国寺小吃必吃什么
2023-08-09
护国寺小吃什么最好吃护国寺小吃必吃什么：在北京有一个地方的小吃是千万不要错过的，那就是护国寺小吃街，今天小编就来给大家介绍一下关于这里的美食攻略，大家在去的时候可以看看有没人有你比较喜欢的呢，现在就去看看。推荐理由护国寺小吃是华天饮食集团旗下的老字号品牌。这家
内蒙古额济纳旗自由行攻略：黑城居延海胡杨林值得千里打卡
2023-07-27
内蒙古额济纳旗自由行攻略：黑城居延海胡杨林值得千里打卡：随着北京最后一个小区解封，中秋和国庆也不远了。暑假虽然被疫情耽误了，但并不妨碍人们规划接下来大小两个长假的出京攻略。在内蒙古的西北角有一片秘境，往北是国境线，往西是甘肃和新疆。这里人迹罕至，却有着绝美的自
茯苓夹饼
2024-01-10
茯苓夹饼：产于北京。茯苓夹饼是清朝宫廷糕点，慈禧御膳，由茯苓、芝麻、蜂蜜、桂花、花生等加工而成，早在800年前就有记载：茯苓4两，白面2两，水调作饼，以黄蜡煎熟。这种蜡煎的饼不好吃。到了清初，有人提出糕贵乎松，饼利于薄的主张，后来饼就越来越薄。乾隆时山东孔繁台
贡宝西芹
2024-01-08
太仆寺旗还是绿色西芹之乡，是京北蔬菜第一旗，是北京的重要蔬菜基地。经过多年的建设和努力，太仆寺旗蔬菜已经在国家注册了贡宝商标，被自治区命名为无公害蔬菜种植基地和无公害蔬菜批发市场，蔬菜产业从基地到市场到品牌，已经形成了无
老童家腊羊肉
2023-12-31
相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。它以带骨羊肉为原料，配以芒
蛋烘糕
2023-12-08
蛋烘糕：蛋烘糕是金堂县名小吃之一，其实他的制作过程很好看，圆形的黑平锅，很小的那种，把鸡蛋和面粉揉在一起，倒进锅里，在火上烤，里面放白糖和芝麻，要不了几分钟就好了，省时便捷便宜，路边上有很多卖的，1元钱一个，就像北京的煎饼一样普遍，而且路边的蛋烘糕里面可以放任
糖礅
2023-12-05
糖礅：冰糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃，冰糖葫芦或糖葫芦是北京的叫法，在天津则称之为糖礅，而在京津以外的青岛则被称为糖球，是在中国各地都非常流行的一种小吃。传统的冰糖葫芦是在冬天才会在市场上看到的，由于山楂和外面的那层糖被寒冷的气温冻住，所以咬起来的
焦圈
2023-12-03
焦圈：焦圈是一种老北京传统特色小吃，其色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特，是老北京小吃十三绝之一，也是北京著名的早餐小吃之一，在老北京，男女老少都爱吃焦圈，北京人吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。大部分北京人都爱喝豆汁儿，再配上焦圈、咸菜和一个小烧
资中冬尖
2023-12-03
资中冬尖：资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜（又叫冬菜）腌制窖储发酵而成，早在清代道光年间即已驰名全国，远销北京、上海等地。光绪27年，（1901），骆成骧中状元之后，托人在家乡带了两担冬尖上京，分赠同僚，大学士孙家鼎食后赞不绝口，题诗赞道：枇杷青菜取其尖，巧制