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西湖天竺筷
西湖天竺筷
2023-09-08
西湖天竺筷:采用杭州天竺山的实心叶箬竹,故名天竺筷。它可按不同方式分类:按长短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四种;按粗细分有粗、中、细三种;按花纹分有佛像、山水、花卉、西湖风景等;按筷头分有银头、珠头、铅头、铁头、骨头等。天地竺筷制作精良,图案清晰,
桐庐白梨
桐庐白梨
2023-09-08
桐庐白梨:桐庐白梨具有果形、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆细嫩的特点。尤以白露采摘的白梨最佳。果实阔圆锥形、短瓢形,黄绿色,果重175~235g。果面较粗糙,果点中大、多、褐色。梗洼浅小,有锈斑,萼片脱落或残存。果心小,果肉白色,质细嫩,石细胞少,汁多,味
天目烘青豆
天目烘青豆
2023-09-08
《本草求真》中即有天目烘青豆治内热郁蒸的记载,民国《天目山名胜志》也记述色青而,味
金弹
金弹
2023-09-06
金桔有金弹、罗纹、金枣、金豆等多个品种,其中尤以金弹为桔中之冠,果皮薄,肉嫩汁甘,鲜食为宜。金桔不仅食之鲜美,而且还具有生津、开胃、理气的功效,深受人们喜爱。
绍兴母子酱油
绍兴母子酱油
2023-09-05
绍兴母子酱油:产品名称:母子酱油产品产地:绍兴产品成分:采用上白面粉、优质黄豆为原料,蒸热后先做成酱饼,摊晒、干燥、粉碎后配制汤料拌匀,盛在缸内让其保持一定的温度发酵。经过2~3个月的日晒和夜露,酿制成酱油。产品特征:有浓郁的酯香味,咸、甜适度,柔和味长,鲜
皋泄晚稻杨梅
皋泄晚稻杨梅
2023-09-04
皋泄杨梅栽培历史悠久,公元1298年编写的舟山方志《元德昌国州图志》把皋泄杨梅列为佛国仙乡之特产果品。清光绪
姜汁核桃蛋
姜汁核桃蛋
2023-09-03
产品简介:烹饪时,将三两核桃仁捣碾成末状,鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在搪瓷碗内,将碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片
金华茉莉花茶
金华茉莉花茶
2023-08-31
金华茉莉花茶:金华茉莉花茶又称金华花茶,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉
荷包鲫鱼
荷包鲫鱼
2023-08-28
相传清代文学家曹雪芹曾在其好友于叔度家烧了一道菜叫老蚌怀珠,其外形像河蚌,腹中藏明珠,滋味极佳,食者赞不绝口。到乾隆时期,扬州地区制作的荷包鲫鱼(又名怀胎鲫鱼),与老蚌怀珠相似。所以许多人误以为它就是当年曹雪
清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头
2023-08-28
所谓狮子头,用扬州话说是
老街布鞋
老街布鞋
2023-08-27
那时候,妇女都不事农活,特别重视做针线活儿。所以农村中的妇女很少有不会纳鞋底、做布鞋的。姑娘们长到十一、二岁,做娘的就要手把手地
无锡太湖银鱼
无锡太湖银鱼
2023-08-27
品种有银鱼
抚远鲟鱼
抚远鲟鱼
2023-08-19
放养鲟鱼、鳇鱼的
清蒸灯笼鲍鱼
清蒸灯笼鲍鱼
2023-08-18
这道海鲜既保持原有形状和色泽,用筷子提起来像灯笼,放在彩盘上,又像一支菊花,吃时再浇上汁液,特别鲜美爽
抚顺煤精雕刻
抚顺煤精雕刻
2023-08-17
煤精,也叫煤玉,是一种腐泥混合类型煤,产于抚顺西露天矿的煤层之中,由于它质地细密,韧性而适于刻镂,人们便把它从煤中精选出来雕刻琢磨成各种工艺品、煤雕工艺品的特点是色泽乌黑,光亮如莹,材质细腻,造型美