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北关清真上寺
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条
双椒鱼头
2023-09-12
双椒鱼头:双椒鱼头借鉴了湘菜中常用剁椒、豆豉的特点,打破传统的单调烹饪,采用野山椒制成的酱椒和剁椒,使得鱼头不仅在视觉
上
给人以强烈对比的刺激,也更加激发食欲,让人一看就口水直流。原料:鱼头1个、剁椒(红、绿)2种各适量、盐3克、花椒10粒、蒜5瓣、五花肉少许、
九华毛峰
2023-09-11
九华毛峰:九华毛峰产于九华山
上
的九华村,这里地势呈燕窝形盆地,土壤多为棕黑色的森林土和黄沙土,雨量充沛,气候温和湿润,年温差小,日温差大,日照时间短,无霜期长,森林花草覆盖面积大,晨雾弥漫,早晚沐浴露霖,为茶树生长提供了优越的生态环境。清明谷雨之间,采摘初展的
青阳折扇
2023-09-11
清康熙、乾隆年间为岁贡之物,用金粉在黑折扇
上
黟县香菇
2023-09-10
其菇盖初成扁半球形,边缘内卷,然后产展;菇盖淡褐色、茶色或黑褐色,常伴生有白色或褐白色鳞片;菌褶白色,肥厚致密;菌柄近似圆柱形或稍扁,内实,
上
白下褐,常弯曲菌环以下长有鳞片。徽菇产自徽州,以其特有
徽州状元饭
2023-09-10
(2)用1只大碗抹上猪油,将莲子码在碗中间,加上无核枣子,装上糯米饭,码在莲子周围,
上
笼蒸熟备用。(3)将荸荠挖个小洞装
甜酒酿
2023-09-10
担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮
上
的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。甜酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种。凉吃:在
叫花童子鸡
2023-09-07
饥饿难忍之际,他便仿效烤红薯的方法,用烂泥将鸡涂包起来,放在石块垒成的灶
上
拾点干柴煨烤,过了一会儿,泥干鸡
芙蓉水晶虾
2023-09-07
中间堆放半透明的玉色虾仁,口感滑嫩,再点缀
上
几根翠绿的葱段,色形美观,真可谓清水出芙蓉,天然去雕饰。〖主料〗虾仁〖辅料〗芙蓉鱼片菜心〖调
慈溪茶叶
2023-09-06
唐代陆羽在其所著的《茶经》中指出:越州、明州、台州均产茶,且当以越产者为
上
。这说明浙东地区不但是产茶区,更出产名茶。据有关史料记载,越茶自宋代起即被列为贡品(慈溪产雀舌茶即被列为清代贡茶)
宁波刺绣
2023-09-06
金银彩绣,是在真丝缎子和其他原料
上
,用金线和银线盘绣,用各色彩线绣制而成的工艺品。因工艺制作和使用材料
复古牌茭白
2023-09-03
双季茭俗称4·9茭,在每年的古历四月初和九月初开始采收,古历九月底采收完毕;单季茭在季节
上
可分为早熟、中熟、晚熟。经改良后,早熟茭一般在古历五月初(端午节前后)开始采收上市,采收期
楠溪杨梅
2023-09-03
楠溪杨梅:产品名称:楠溪杨梅产品产地:温州产品特性:酸甜适度,风味特殊产品简介:在水果王国里,杨梅虽然居不
上
显赫地位,但它却以一种神奇的魅力,普受大众青眯。古诗云:五月杨梅已満林,初疑一棵值千金。味方河朔葡萄重,色比沪南荔枝枝深。足见古时对杨梅的珍重。杨梅果酸
温州茭白
2023-09-02
双季茭俗称4•9茭,在每年的古历四月初和九月初开始采收,古历九月底采收完毕;单季茭在季节
上
可分为早熟、中熟、晚熟。经改良后,早熟茭一般在古历五月初(端午节前后)开始采收上市,采收期为
鲜蒸鮰鱼
2023-09-01
鲜蒸鮰鱼:鲜蒸鮰鱼鲜蒸鮰鱼原料:鮰鱼;西兰花、姜末、葱末;豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜粉制作:西兰花洗净,焯水(加油和食盐),捞出备用;鮰鱼用食盐和料酒腌渍片刻,
上
笼蒸15分钟,取出待用;锅烧热,入油,下葱末、姜末、豆豉煸香,加盐、天添鲜、
南京素猪肠
2023-08-28
在5%浓度摄氏40度左右的碱溶液中浸泡3分钟,当手摸百页有滑腻感时,把百页捞出,平放在案板
上
,拿一根竹筷,用两张百页缠筷推滚成卷,再用方白布对角包裹,卷坚实,
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